Anshu / Getty Images
- Jumlah: 90 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 60 minit
- Plus: 2 jam
- Hasil: 2 roti (24 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 184 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 roti (24 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 184 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak Lemak 5g | 23% |
| Kolesterol 54mg | 18% |
| Natrium 228mg | 10% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 43mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi ini untuk roti buah Lithuania atau vaisiu pyragas mempunyai doh yang ditanam yis yang manis yang ditanam dengan buah-buahan glasiat yang dicincang atau buah-buahan kering dicampur, seperti yang saya gunakan di sini. Ini boleh dipertimbangkan sebagai versi Lithuanian kek buah tetapi ia jauh lebih baik daripada jenis yang diluluskan oleh ahli keluarga kepada kebanyakan ahli keluarga Christmases.
Bahan-bahan
- Untuk Doh:
- 2 pakej yis kering aktif
- 1/2 cawan + 1/2 cawan gula (dibahagikan)
- 1 1/2 cawan susu panas
- 8 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 sudu teh garam
- 4 auns (1 batang) mentega (cair)
- 3 telur besar (dipukul)
- 3/4 paun campuran buah glasiat (atau buah kering, cincang halus)
- 1 1/2 cawan kismis gelap atau ringan
- 2/3 cawan walnuts (dicincang)
- Pilihan: 1/4 cawan rum gelap
- Untuk Pengisian:
- 2 auns (1/2 batang) mentega (cair)
- 1/2 cawan gula
- 1 sudu besar kayu manis
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk besar, campuran yis, 1/2 cawan gula, susu, 3 cawan tepung, dan garam sehingga rata. Tutup dan biarkan selama 1 jam.
Tambah 4 auns cair mentega, telur, 1/2 cawan gula dan tepung baki. Knead sehingga licin dan anjal. Masukkan buah-buahan, kismis, kacang dan rum yang dicincang, jika menggunakan, dan menguli sehingga diperbadankan dengan baik. Tutup dan biarkan naik sehingga dua kali ganda.
Bahagikan adunan pada separuh dan, pada permukaan yang mudah terapung, gulung setiap satu ke segi empat tepat kira-kira 12 x 16 inci. Sebarkan setiap dengan mentega cair dan gula dicampur dengan kayu manis. Gulungkan memanjang, tuangkan di hujung dan letakkan dalam 2 kuali lancar besar. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Panaskan kuali dengan balutan plastik lancar dan biarkan naik sehingga dua kali ganda.
Bakar selama 10 minit. Kurangkan haba hingga 350 darjah dan bakar 50 minit lebih lama. Beralih ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Habuk dengan gula gula atau gerimis dengan icing rata, jika dikehendaki.
Tag Resipi:
- roti
- pencuci mulut
- timur Eropah
- christmas
