Rita Jacobs / Getty Images
- Jumlah: 2 jam 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 2 jam 30 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 532 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 56g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 532 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 34% |
| Lemak 10g tepu | 50% |
| Kolesterol 160mg | 53% |
| Natrium 920mg | 40% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| 56g protein | |
| Calcium 63mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Panggang roti babi adalah perubahan yang baik dari daging lembu, dan menambah sos barbeku memberikannya bergetar pedas.
Lobak babi yang dibakar ini dipanggang dan dibakar dengan sos barbeku buatan sendiri yang panas dan pedas. Tambahkan Tabasco lebih atau kurang, bergantung kepada tahap haba yang anda suka.
Bahan-bahan
- 1 daging babi panggang, kira-kira 5 paun
- 1/4 cawan gula
- 2 sudu teh paprika
- 2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1 sudu tepung bawang
- 1 sudu makan Worcestershire
- 1/2 sudu teh Tabasco atau satu lagi sos lada panas
- 1/2 cawan jus lemon (3 hingga 4 lemon)
- Cuka 1 cawan
- 1 cawan air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 325 F.
Letakkan daging babi panggang di dalam periuk panggang.
Dalam periuk sederhana di atas api yang sederhana tinggi, gabungkan gula, paprika, garam, lada, serbuk bawang putih, serbuk bawang, sos Worcestershire, sos lada, jus lemon, cuka, dan air.
Bawa campuran ke dalam mendidih.
Sudu sos di atas daging babi.
Panggang daging babi dalam ketuhar yang dipanaskan selama 2 hingga 2 1/2 jam atau ke suhu dalaman sekurang-kurangnya 145 F pada termometer daging.
Buang daging babi panggang dengan kerap dengan sos sepanjang masa memasak.
Petua
- Panggang daging babi yang tidak berhidung-3 hingga 5 paun atau kira-kira 20 hingga 25 minit setiap paun.Bone-in daging sirloin-4 hingga 5 paun - mengambil masa kira-kira 25 hingga 40 minit bagi setiap paun. Suhu selamat minimum untuk daging babi ialah 145 F. termometer termometer yang boleh dipercayai dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal panggang, tidak menyentuh tulang atau gris.
Tag Resipi:
- babi
- hidangan
- american
- malam semalam
