Orang Sepanyol suka mencuci mulut dan hidangan lain dengan badam. Senarai pencuci mulut tradisional Perancis yang lazat termasuk kek St James, bienmesabe (krim badam Sepanyol), polloor, dan panelet .
-
Mallorcan Almond Cake Recipe-Gató de Almendras Mallorquin
The Spruce / Lisa Sierra
Badam adalah tanaman tradisional, digunakan dalam pencuci mulut, sos, dan banyak lagi di pulau Mallorca, di mana orang telah berkembang dan memasak dengan badam selama berabad-abad. Kek ini adalah gabungan masakan Perancis dan Mallorcan, dan mudah disediakan dalam masa kurang dari satu jam.
Telur, badam, satu lemon, dan gula adalah semua yang diperlukan untuk membuat kek. Buah almond, kupas kulit lemon dan pukul dengan kuning dan kacau di dalam kulit putih. Bakar dan anda mempunyai pencuci mulut yang indah. Hidangkan dengan aiskrim almond, seperti tradisi Di Mallorca. Resipi mudah untuk aiskrim badam termasuk.
-
St James 'Recipe Cake-Tarta de Santiago
The Spruce / Lisa Sierra
Dinamakan sebagai penghormatan kepada Santiago (St. James), santo pelindung Sepanyol, ini adalah kek badam lembap dan ringan dengan kurang dari satu cawan tepung. St James Cake dijual di Santiago de Compostela, dan di sekitar Galicia, dan sangat popular dengan pelancong dan jemaah.
-
Pantxineta Recipe-Basque Pastry Cream Pie with Almonds
The Spruce / Lisa Sierra
Pantxineta di Basque atau Panchineta dalam bahasa Sepanyol, pencuci mulut yang lazat ini adalah pai tradisional dari Negara Basque ( Pais Vasco ) di Sepanyol. Dengan persembahan yang elegan, ia adalah pencuci mulut yang mudah digunakan untuk mempersiapkan diri. Bakar krim pastri antara dua keping pastri, dan tutup dengan badam cincang kasar dan hazelnut dan taburkan dengan gula tepung.
-
Panellets Recipe-Catalan Almond Sweets
The Spruce / Lisa Sierra
Panellet adalah manis tradisional dari rantau Cataluña, yang disediakan untuk All Saints Day atau di Spanish Dia de Todos los Santos . Mereka sering dihidangkan dengan wain moscatel, atau cava , wain sparkling Sepanyol. Panellet diperbuat daripada bahagian yang sama dengan badam tanah dan gula, kemudian dibentuk menjadi bola dan dihiasi dengan kacang pinus, atau digulung dalam serbuk koko, ceri ceri, atau kelapa. Panellet boleh dibumbui dengan kopi espresso atau cinnamon tanah.
-
Cookies Almond Resipi Polvorones Crumbly
The Spruce / Lisa Sierra
Kaya, polok besi yang rapuh atau "Dusty" Almond Cookies adalah kue tradisional dan lazat, popular di Sepanyol semasa musim Krismas. Resipi tradisional ini lebih lembut dan lebih rapuh daripada versi lain di bawah.
-
Resipi Almond Cookie Bahasa Sepanyol Resipi-Renyah
The Spruce / Lisa Sierra
Polvoron atau Almond Cookies adalah kue lazat, penuh rasa badam. Mereka sangat popular pada Krismas, dan versi ini kurang rapuh dan lebih rangup daripada versi lain. Memandangkan adunan kurang rapuh dan padat, lebih mudah untuk disediakan di rumah.
-
Almond-Filled Puff Pastry Shells Recipe-Volovanes Rellenos de Almendras
The Spruce / Lisa Sierra
Cengkerang keropok yang kecil dan mentega ini, yang apabila dibakar, akan menjadi bengkak dan berkembang menjadi 2 hingga 2.5 inci tinggi. Sediakan pengisian tanah, badam blanched, kemudian campurkan dengan gula, telur dan zaitun lemon. Volovanes kecil ini mudah dibuat; mereka boleh dihidangkan untuk sarapan tengah hari, untuk merienda petang dengan kopi atau teh panas, atau untuk makan malam.
-
Bahasa Sepanyol Fardelejos Recipe-Almond-Filled Pastry dari La Rioja
The Spruce / Lisa Sierra
Pertama, buat kerak yang mentega, kemudian buat pengisian almond tanah, gula, telur, dan lemon. Melancarkan kerak pastri, titik dengan satu sudu pengisian badam, dan segel dengan baik. Goreng dalam minyak panas sehingga keemasan, kemudian longkang. Habuk dengan gula serbuk. Di Arnedo, La Rioja, pastri-pastri ini dibuat khusus untuk perayaan Saint Patron Arnedo pada bulan September.
-
Chocolate and Almond Cake Recipe-Pastel de Chocolate y Almendras
The Spruce / Lisa Sierra
Campurkan coklat dicukur dan kacang almond dengan wanita yang telah direndam dalam minuman keras, kemudian bakar. Hasilnya adalah rasa yang kaya, tetapi kue coklat ringan, dengan rasa badam. Hidangkan untuk makan tengah hari, untuk minum petang, atau selesai ilahi untuk makan malam. Hidangkan dengan kopi espresso.
-
Spanish Almond Cream Recipe-Bienmesabe
The Spruce / Lisa Sierra
Spanish Almond Cream dalam bahasa Sepanyol dipanggil Bienmesabe . Ia diperbuat daripada badam tanah, sirup sederhana, dan sentuhan kayu manis tanah dan zaitun lemon. Hidangkan sendiri atau dengan sendok ais krim vanila. Bienmesabe adalah pencuci mulut yang sangat tradisional dari bahasa Arab dan masih menjadi pencuci mulut yang sangat popular di Kepulauan Canary.
