parema / Getty Images
Keju gourmet adalah dunia selain kilang menghasilkan keju yang terdapat di pasar raya. Mereka sering dibuat dalam kelompok kecil, menggunakan produk organik dan minimum tanpa tambahan. Walau bagaimanapun, keju gourmet boleh menjadi sukar untuk ditemui di negara ini jika anda tidak mempunyai pasar khusus atau kedai keju berhampiran. Nasib baik, terdapat sumber dalam talian di mana anda pasti mendapati beberapa keju rasa yang hebat.
-
iGourmet
Dengan pemilihan luar biasa lebih dari 800 keju dari 36 negara, igourmet adalah seperti memiliki kedai keju terbaik dari seluruh dunia dalam satu tempat. Laman web ini juga mudah digunakan dan memberikan maklumat terperinci mengenai setiap keju serta ulasan pelanggan. Dengan harga yang hebat, perkapalan yang sangat baik, dan perkhidmatan pelanggan terkemuka (igourmet mendapat A + dari Biro Perniagaan Lebih Baik) anda tidak boleh salah. Anda juga akan menemui pelbagai keju, keju, dan peralatan keju untuk membuat pengalaman rasa keju anda lengkap.
-
Pusat Keju Artisanal
Chef selebriti New York, Terrance Brennan, pemilik Artisanal yang kini ditutup, wain dan bistro keju, telah membuka pintu "gua keju "nya, menjadikan koleksinya lebih daripada 300 keju kelas dunia yang tersedia untuk umum. Harga mungkin sedikit di atas purata, tetapi perkhidmatan pelanggan adalah sempurna dan terdapat keju di sini anda tidak akan mencari tempat lain di Amerika. Sekiranya anda benar-benar keju, lihat Cheese of the Month Club.
-
La Tienda: yang terbaik dari Sepanyol
La Tienda adalah kedai dalam talian yang luas yang membawa pelbagai perkara yang berkaitan dengan Sepanyol. Walau bagaimanapun, produk terbaik mereka didapati dalam pelbagai keju lazat yang diimport terus dari Sepanyol. Dikelaskan mengikut jenis susu, keju dijual oleh pound serta digabungkan dengan daging komplementer dan keju lain.
-
Kedai Keju Murray
Murray dianggap sebagai salah satu kedai keju terbaik di New York City. Orang-orang ini telah lama berlalu (sejak tahun 1940), jadi mereka tahu apa yang mereka lakukan. Laman web mereka mempunyai pilihan lebih daripada 250 keju, yang boleh anda pilih mengikut jenis, ciri, atau pembuat. Murrayscheese.com juga memudahkan anda memasangkan keju dengan minuman pilihan anda.
-
Kedai Keju Ideal
Kedai online ini bangga mengekalkan perasaan "ibu dan pop" semasa membuat kehadiran dalam talian. Bermula sebagai syarikat mentega dan telur di New York City, Kedai Keju Ideal telah disenaraikan sebagai salah satu kedai keju terbaik di dunia oleh Forbes.com. Syarikat itu menjual produknya kepada hotel dan menawarkan pilihan yang baik, walaupun terhad, keju dari seluruh dunia untuk talian runcit.
-
Kedai Makanan Gourmet
Pemilihan besar keju dunia yang hebat di laman makanan gourmet ini dapat dicari bukan hanya dari jenis negara dan susu, tetapi juga tekstur. Bagaimanapun, anda mungkin mendapati pilihannya tidak begitu singkat apabila datang ke keju Amerika. Oleh kerana Store Makanan Gourmet menawarkan lebih daripada sekadar keju, mereka juga mempunyai pemilihan makanan yang sangat baik seperti kaviar, truffles, dan minyak.
-
Formaggio Kitchen
Mengulas koleksi artisanal yang telah dibangunkan selama lebih dari 40 tahun, Formaggio Kitchen menawarkan pilihan lebih dari 200 keju artisan dari seluruh dunia. Kategori dibahagikan mengikut rantau, pembuat, negara asal, profil rasa, dan jenis keju. Tidak semua keju mereka disenaraikan, jadi hubungi mereka jika anda tidak melihat keju tertentu yang anda cari.
-
Zabar
Zabar's New York City mungkin terkenal dengan bagel dengan lox dan keju krim, tetapi, sebenarnya, laman web mereka menawarkan lebih dari 100 jenis keju dari seluruh dunia. Termasuk kedua-dua artisanal serta keju yang lebih terkenal dari negara lain, Zabar adalah tempat yang baik jika Anda berbelanja untuk hadiah atau makanan partai.
-
Syarikat Mozzarella
Syarikat Mozzarella adalah kilang cheesemaking kecil di Dallas, Texas. Mozzarella, tentu saja, khusus mereka tetapi mereka juga membuat pelbagai jenis keju buatan tangan lain. Caciotta, creme fraiche, keju krim, feta, fromage blanc, mascarpone, keju kambing, montasio, dan Queso Oaxaca hanyalah beberapa keju yang hebat yang ada. Anda juga boleh membeli mozzarella curds dalam blok 5-pound jika anda ingin membuat mozzarella anda sendiri. Bakul hadiah dan kelab kejuaraan juga disediakan.
-
Zingerman's
Terletak di kawasan Ann Arbor, Michigan, Zingerman adalah sebuah keluarga syarikat berkaitan makanan, salah satunya adalah kedai pesanan pesanan mereka yang termasuk keju yang dibuat khas untuk mereka. Kesemua keju mereka disimpan dalam gua keju yang dikawal dengan sempurna, dipotong kepada pesanan, dan dibungkus dalam beg khas yang menjadikan keju segar dan paling sesuai. Pilih dari keju di seluruh dunia atau yang dibuat di Zingerman's Creamery di bandar mereka.
