Sama ada panggang, masak, digoreng, dibakar atau dijemput di restoran makanan segera tempatan, hamburger adalah salah satu makanan paling popular di Amerika.
-
Hamburger Asal dan Resipi
Diana Rattray
Hamburger tercinta kami telah wujud selama lebih dari 100 tahun. Menurut The Encyclopedia of Food & Drink Amerika, oleh John Mariani, salah satu yang pertama menyebutkan tentang "steak hamburg" dalam cetakan adalah pada tahun 1884 dalam "Boston Evening Journal." Istilah "hamburger" muncul di menu restoran New York Delmonico yang dipercayai telah dicetak pada tahun 1834. Dalam Buku Cook New Rake (1902), stik hamburg digambarkan sebagai daging lembu meletakkan dua kali melalui penggiling daging dan dicampur dengan bawang merah dan lada.
Pada tahun 1912, tepian daging tanah disajikan dalam roti, dan mengikut "American Dictionary of American Slang", akhiran "burger" bermaksud "mana-mana sandwic panas yang disajikan pada roti, sering dimakan, dengan banyak bumbu…."
Makanan segera
White Castle membuka pertama mereka "pendirian hamburger" pada tahun 1921 di Wichita, Kansas, dan popularitas hamburger itu semakin meningkat ketika orang Amerika mula melakukan perjalanan dengan kereta. Pada tahun 1950-an rantai McDonald's bermula, mewujudkan lebih banyak pesaing.
Juga menurut "Ensiklopedia Makanan dan Minuman Amerika", Amerika makan tiga hamburger setiap minggu setiap orang! Itulah kira-kira 38 bilion setahun, atau 59 peratus daripada semua sandwic yang dimakan.
Digambarkan: Burger panggang (saiz slider) dalam roti slaid buatan sendiri.
-
Pembakar Terpanggang Asas Dengan Cadangan Teratas
Diana Rattray
Burger panggang mudah ini dibumbui dengan beberapa saus Worcestershire dan sedikit gula perang. Teratas dengan kepingan lada lada atau keju cheddar dan pilihan topping anda.
Sos Remoulade dan mayonis chipotle lazat di burger, dan mereka perubahan pantas dari saus tomat atau mustard.
-
Burger burrito
Diana Rattray
Rasa perasa Taco atau burrito campuran burger, tetapi topping menjadikan burger yang berperisa burrito benar. Buah refried, salsa, cheese jack cheese, dan topping burrito kegemaran anda menjadikan burger ini luar biasa.
-
Burger panggang berair
The Spruce
Burger dalaman ini disedut dan kemudian dibakar dalam ketuhar panas. Sauce steak sedikit, sos Worcestershire, dan cayenne pepper jazzes burger ini.
-
Daging lembu dan buron burger
Diana Rattray
Satu telur dan serbuk roti membawa daging lembu dan dadu daging bersama-sama dalam burger yang hebat ini. Burger dibumbui dengan bumbu yang sederhana, bersama dengan bawang cincang dan sos Worcestershire.
-
Juicy Turkey Burgers With Bawang Putih
The Spruce
Burger burger ayam ini dibuat dengan kombinasi paha kalkun dan payudara kalkun, menjadikannya bersandar tetapi masih berair.
-
Pencuci Bawang Putih
Diana Rattray
Termasuk dalam resipi untuk burger bawang putih mudah ini adalah empat sos yang lazat: Sos rahsia, Sriracha mayo, dan chipotle mayo.
-
Burger ayam
Diana Rattray
Paha ayam tanah menyimpan burger ini lembap dan berair. Burger ayam dibumbui dengan bawang putih, jus limau dan cilantro, dan perasa Cajun.
-
Poblano Burgers
Diana Rattray
Lada chili Poblano mempunyai rasa yang menyenangkan dan panas apabila dibakar, dan mereka membuat topping yang hebat untuk burger. Burger ini dimasak, tetapi boleh dimasak atau dibakar. Untuk lebih panas, gunakan cheese jack cheese di burger.
-
Saucy Barbecue Burgers
Diana Rattray
Sate daging babi tanah dan daging lembu berkumpul di burger barbeku dapur yang lazat. Ini sama dengan Joes yang ceroboh, tetapi dengan rasa barbeku.
-
Cendawan boneka cendawan
Diana Rattray
Cendawan cincang yang dihiris terselip di tengah-tengah burger yang lazat. Teratas burger anda dengan keju kegemaran anda dan topping.
-
Burger Mexico
Diana Rattray
Bumbu-bumbu Tex-Mex menambah rasa kepada burger ini bersama-sama dengan keju biji lada. Broil, panggangan, atau pan-grill ini burger.
-
Reuben Burgers Dengan Sauerkraut dan Beribu-ribu Pulau Berpakaian
Gambar Pantry / Lisovskaya Natalia / Getty Images
Pakej daging lembu ini dihiasi dengan topping sandwic Reuben klasik, termasuk keju Swiss, sauerkraut, acar, dan ratu Thousand Island. Hidangkan burger yang terbuka di atas roti rai atau sajikannya dalam pelbagai bijirin atau roti rai.
-
Burger Salmon Grilled
Diana Rattray
Gunakan salmon sockeye segar untuk membuat burger lazat ini. Cilantro, halia, dan minyak bijan memberi mereka rasa Asia.
Hidangkan burger salmon dengan mayonis cabai pedas atau mayonis cabai manis (lihat arah, di bawah). Masak burger di atas panggangan, panggangan elektrik, atau dalam kuali gril di atas dapur.
-
Slider Mudah Meatloaf
Diana Rattray
Burger daging burger kecil ini dibakar dalam tin muffin. Burger adalah saiz yang sempurna untuk slider. Teratas dengan bacon dan keju jika anda mahu.
