James O'Neil / Getty Images
Apabila kebanyakan orang berfikir tentang sitrus, jenis biasa yang pertama datang ke fikiran: lemon, limau, oren, dan grapefruits. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis buah sitrus dalam genus Citrus . Buah-buahan, yang diubah suai berry dipanggil hesperidia , datang dalam semua bentuk, saiz, dan warna. Kebanyakan tumbuhan sitrus tumbuh paling baik di matahari penuh dan di zon ketahanan tumbuhan USDA 9 hingga 11, tetapi ada yang boleh bertolak ansur dengan sedikit naungan, dan ada yang sedikit lebih ketat daripada yang lain.
Kepelbagaian spesies sitrus akan dengan mudah menyeberang dengan satu sama lain untuk membentuk kacukan. Banyak buah-buahan pasaran yang popular diperolehi daripada menyebarkan spesis sitrus asli.
Walaupun kebanyakan pokok sitrus adalah tanaman taman yang baik di zon USDA yang hangat 9 hingga 11, tukang kebun di zon sejuk juga boleh membesar dengan memasaknya dalam bekas besar dan menjaga mereka dipangkas dengan baik untuk mengekalkan saiz yang boleh diurus. Tanah potting perlu dikeringkan dengan baik dan disimpan secara seragam. Simpan tumbuh-tumbuhan di luar di geladak atau teres semasa musim panas, kemudian pindahkan mereka ke dalam lokasi yang terang pada bulan-bulan yang lebih sejuk.
Nasihat Pakar untuk Menanam Pokok Buah dalam Kontena
-
Orange pahit (Citrus aurantium)
Sirintra Pumsopa / Getty Images
Jeruk pahit juga boleh dikenali sebagai oren masam atau oren Sevilla. Kebanyakan orang mendapati buahnya terlalu masam untuk makan segar, tetapi ini adalah buah yang sangat baik untuk membuat marmalade oren. Seperti kebanyakan oren, oren pahit adalah yang terbaik di zaman Mediterranean-jenis panas-hangat dan malam sejuk.
- Kawasan Asli: Asia USDA Berkembang Zon: 9 hingga 11 Ketinggian: 8 hingga 30 kaki, bergantung kepada variasi Matahari Pendedahan: Matahari penuh
-
Jeruk Darah (Citrus x sinensis var.)
bhofack2 / Getty Images
Jeruk darah adalah pelbagai jenis oren manis (Citrus sinensis) yang dikenali dengan daging merahnya yang mendalam. Jenis yang paling biasa adalah 'Moro', 'Sanguinello', dan 'Tarocco'. Pewarna merah adalah disebabkan oleh kandungan anthocyanin yang tinggi, bahan yang biasa terdapat dalam banyak bunga tetapi jarang terdapat dalam buah sitrus. Pokok oren darah sering ditanam dalam bekas besar dan disimpan dipelihara untuk mengekalkan saiz kecil. Pokok-pokok tidak dapat dibezakan dari buah oren manis-mereka mempunyai daun hijau yang mengkilap, cawangan berpintal, dan duri.
- Kawasan Asli: Sepanyol, Itali USDA Berkembang Zon: 9 hingga 11; mungkin memerlukan perlindungan musim sejuk di zon 9 Tinggi: Sehingga 25 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Calamondin (Citrus microcarpa Citrofortunella microcarpa)
Valeriya / Getty Images
Calamondin telah dibangunkan sebagai silang antara Mandarin masam dan kumquat. Di Amerika Syarikat, pokok ini digunakan paling kerap untuk tujuan hiasan dan bukannya untuk buah yang boleh dimakan. Ini adalah evergreens berkerik kecil yang biasanya disimpan agak pendek. Cabangnya mempunyai duri kecil, dan bunga beraroma oren menjadi buah-buahan kecil, kira-kira 1 inci diameter, mirip dengan jeruk kecil. Buahnya dibahagikan dan sangat berasid.
Jeruk ini tidak bertolak ansur dengan keadaan beku atau berangin. Ia toleran kemarau sekali ditubuhkan tetapi memerlukan banyak air semasa tempoh berbuah. Nama biasa lain untuk tumbuhan ini termasuklah calamondin orange, calamonsi, dan kapur Filipina .
- Kawasan Asli: NA; ini adalah tumbuhan hibrid USDA Berkembang Zon: 9 hingga 11 Ketinggian: 6 hingga 15 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Citron (Citrus medica)
Paolo_Toffanin / Getty Images
Citron adalah salah satu jenis buah sitrus tertua dan digunakan sebagai spesies induk dalam pembiakan genetik banyak buah sitrus penting lainnya. Ia sering digunakan untuk memasak dan digunakan dalam pencuci mulut, kerana citron kebanyakannya kulit dan menawarkan sedikit atau tiada jus. Citron adalah pokok yang lambat dengan daun dan duri. Bunga-bunga putih atau purplin memberi laluan kepada buah-buahan, buah-buahan yang tidak teratur.
- Kawasan Asli: Mungkin India (asal tidak pasti) USDA Berkembang Zon: 10 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 15 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Grapefruit (Citrus x paradisi)
huseyintuncer / Getty Images
Grapefruit adalah tumbuhan hibrid yang tidak disengajakan yang mula-mula muncul di Barbados sebagai salib antara oren manis ( Citrus sinensis ) dan pomelo ( C. maxima ). Ia telah menjadi tanaman makanan yang sangat penting dan kadang-kadang ditanam di landskap rumah. Pelbagai jenis menghasilkan buah dengan pulpa dalam pelbagai warna putih, merah jambu, atau merah.
Pokok limau gedang mempunyai daun hijau tua yang berkilat. Bunga putih mendahului perkembangan buah dengan kulit kuning-oren. Pokok limau gedang boleh bertolak ansur sekurang-kurangnya di bawah pembekuan, tetapi mereka memerlukan kelembapan yang baik dan memberi makan yang kerap.
- Kawasan Asli: Caribbean USDA Growing Zones: 9 hingga 11 Ketinggian: 10 hingga 45 kaki tinggi Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Lime Parsi (Citrus x latifolia)
TaniaBertoni / Getty Images
Jeruk Parsi (Citrus x latifolia), juga dikenali sebagai limau Tahiti, adalah tumbuhan hibrid dari keturunan yang tidak diketahui. Ia biasanya tidak berbiji dan digunakan secara meluas untuk jus limau. Ini adalah jenis limau yang biasanya anda lihat di kedai runcit atau digunakan untuk hiasan pada minuman koktel.
Jeruk Parsi mempunyai dedaunan yang lebih padat daripada pokok jeruk yang paling banyak, dengan daun berwarna hijau berkilat yang membentuk kanopi yang padat. Kelompok bunga putih pada bulan Februari dan Mac mendahului buah-buahan yang sudah sedia untuk dimakan menjelang bulan Jun hingga Ogos. Tumbuhan ini sering ditanam di dalam bekas besar, dipelihara hingga kira-kira 6 kaki atau kurang. Tidak seperti banyak tumbuhan sitrus yang lain, ia tidak mempunyai duri.
- Kawasan Asli: NA; ini adalah tumbuhan hibrid USDA Berkembang Zon: 9 hingga 11 Ketinggian: 15 hingga 20 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Lime Key (Citrus aurantifolia)
Westend61 / Getty Images
Minyak kapur adalah spesies kapur yang terkenal (Citrus aurantifolia) yang juga dikenali sebagai kapur Mexico atau kapur India Barat. Buahnya lebih manis daripada limau Parsi dan dikenali sebagai bahan asas dalam pai kapur utama.
Pokok limau utama memerlukan tanah yang kaya dengan penyiraman yang lembap dan lembap. Daunnya berkilat dalam bentuk hijau, bujur. Bunga harum mendahului buah hijau kecil, kira-kira saiz bola golf. Buah-buahan biasanya dipilih semasa mereka hijau, tetapi mereka akan masak dengan warna kuning.
- Kawasan Asli: Indonesia dan Malaysia Zon Growth USDA: 10 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 12 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Kumquat (Citrus japoncia)
Oleh Eve Livesey / Getty Images
Secara teknikal, kumquat (Citrus japonica) bukan buah limau, tetapi ia sangat berkaitan. Ia dipisahkan kepada genusnya sekitar 1915 dan dahulunya dikelaskan dalam genus Fortunella. Nama kumquat bermaksud "tangerine emas" dalam bahasa Kantonis. Kumquat telah berkhidmat sebagai spesies induk untuk beberapa salib hibrid, termasuk orangequat, calamondin, dan limauquat.
Pokok kumquat mempunyai daun yang sempit, hijau sederhana dan tabiat tumbuh-tumbuhan yang kaya dengan bulatan. Bunga putih berbuih di musim bunga membawa kepada buah biji kuning oren sedikit bujur. Ini adalah varieti sitrus yang mempunyai toleransi sejuk yang lebih baik daripada kebanyakan; ia boleh bertahan dalam suhu sehingga 20 darjah Fahrenheit.
- Kawasan Asli: Asia Selatan dan Asia Pasifik USDA Berkembang Zon: 9 hingga 11; bertahan dalam zon 8 dengan perlindungan Ketinggian: 4 hingga 14 kaki, bergantung kepada pelbagai Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Lemon (Citrus lemon)
5second / Getty Images
Salah satu yang paling popular dari semua buah sitrus, pokok limau adalah pokok yang tahan lama, tahan lama yang sangat sensitif terhadap sejuk. Atas sebab ini, ia sering ditanam sebagai tumbuhan pasu yang dipindahkan di dalam rumah dalam cuaca sejuk. Lemons adalah evergreen luas dengan dedaunan yang agak jarang. Daun berbentuk bujur, hijau gelap di permukaan atas dan hijau lebih ringan di bahagian bawah. Bunga-bunga wangi berwarna merah jambu putih dan kemerah-merahan, yang membawa kepada buah-buahan yang biasa, yang mungkin hijau serta kuning.
Tumbuhan ini boleh bertolak ansur dengan kemarau kerana mereka menerima air yang mencukupi semasa tempoh berbuah.
- Kawasan asli: Asia (asal pasti tidak pasti) USDA Berkembang Zon: 9 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 30 kaki, bergantung kepada variasi Matahari Pendedahan: Matahari penuh
-
Jeruk (Citrus sinensis)
ozgurdonmaz / Getty Images
Jeruk, atau Citrus sinensis , adalah nama biasa untuk oren manis yang merupakan buah supermarket standard. Dua daripada jenis oren yang paling terkenal adalah Valencia dan Washington Navel.
Daun pokok oren adalah memanjang dan berkilat hijau, dan cawangan sering dipintal dengan protuberances berkilat. Bunga-bunga putih harum, dan buah-buahan memerlukan 12 bulan atau lebih untuk masak. Pokok jeruk sangat sensitif kepada sejuk; suhu di bawah 35 darjah Fahrenheit boleh mencederakan buahnya dengan serius.
- Kawasan Asli: Asia USDA Berkembang Zon: 9 hingga 11; perlindungan mungkin diperlukan di zon 9 Tinggi: Sehingga 25 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh; boleh bertolak ansur dengan naungan bahagian
-
Mandarin Orange (Citrus reticulata)
Alex Tihonov / Getty Images
Jeruk mandarin (Citrus reticulata) mempunyai tiga kelas: mandarin, tangerine, dan satsuma. Semua lazimnya dimakan dengan sendirinya atau digunakan dalam salad dan mempunyai rasa manis yang sangat enak untuk snek. Mandarin adalah spesies warisan yang berfungsi sebagai salah satu daripada ibu bapa genetik untuk oren moden moden.
Jeruk Mandarin ditanam sebagai pokok renek besar atau pokok-pokok kecil yang hampir tidak boleh dibezakan daripada pokok-pokok oren biasa. Daunnya berbentuk bujur dan hijau berkilat. Cawangan sering dipintal, dengan duri tumpul. Blossoms muncul pada bulan Mac dan April, membangunkan buah bulat yang sedikit rata yang matang dalam kira-kira 6 hingga 8 bulan.
- Kawasan Asli: Asia USDA Berkembang Zon: 9 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 25 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Tangerine (Citrus reticulata)
JulijaDmitrijeva / Getty Images
Pembezaan antara jeruk mandarin dan tangerin adalah perkara yang mengelirukan, kerana kedua-duanya tergolong dalam spesies C. reticulata yang sama. Dan perkataan "tangerine" dan "mandarin" kadang-kadang digunakan untuk menggambarkan semua jenis buah dalam spesies itu.
Dalam praktiknya, nama tangerine biasanya dikhaskan untuk jenis C. Reticulata buah yang mempunyai kulit berwarna merah jingga. Sesetengah pihak berkuasa melihat Clementine sebagai pelbagai jenis tangerin, tetapi yang lain mengklasifikasikan Clementine sebagai silang hibrid antara oren manis ( C. x senensis) dan oren mandarin willowleaf ( C. deliciosa ).
- Kawasan Asli: Asia USDA Berkembang Zon: 9 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 25 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Pummelo (Citrus maxima)
joel-t / Getty Images
The pummelo (Citrus maxima) adalah yang terbesar dari buah sitrus. Ia adalah salah satu nenek moyang orang limau gedang. Tumbuh pokok pummelo harus dianggap sebagai sesuatu yang baru, kerana ia boleh mengambil masa lapan tahun sebelum pokok itu cukup matang untuk menghasilkan buah yang boleh dimakan.
Pokok pummelo mempunyai bentuk yang serupa dengan pokok limau gedang, dengan daun hijau berkilat yang membentuk kanopi padat (pokok ini menjadikan pokok teduh kecil yang baik). Buah-buahan (apabila mereka akhirnya muncul) adalah sangat besar-sehingga 12 inci diameter, dengan rantai removable yang mendedahkan daging yang kelihatan seperti limau gedang tetapi yang biasanya mempunyai rasa yang lebih ringan.
- Kawasan Asli: Malaysia, Thailand, dan Selatan China USDA Berkembang: 10 hingga 11; boleh bertahan zon 9 dengan perlindungan musim sejuk Tinggi: 10 hingga 20 kaki tinggi; boleh membesar sehingga 50 kaki sepanjang masa Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Tangelo (Citrus paradisi × Citrus reticulata)
La_vanda / Getty Images
Tangelo adalah salib antara jeruk mandarin dan pummelo atau limau gedang. Saiznya bergantung kepada jenis yang dipilih; mereka boleh menjadi kecil seperti oren atau sebesar limau gedang. Varieti biasa termasuk 'Minneola' dan 'Orlando.'
Pokok tangelo mempunyai daun hijau terang-hijau yang biasa dan kebiasaan pertumbuhan biasa kepada pokok oren, tetapi ia menghasilkan buah yang mempunyai ujung bulat. Daging buahnya sangat berair dan biasanya cukup manis.
- Kawasan Asli: NA; ini adalah tumbuhan hibrid USDA Berkembang Zon: 10 hingga 11 Ketinggian: 10 hingga 15 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Buah Ugli (Citrus reticulata x C. paradisi)
bhofack2 / Getty Images
Buah Ugli adalah nama jenama yang didaftarkan untuk hibrid tangelo Jamaica tertentu yang dikatakan telah menjadi persilangan antara jeruk pahit, limau gedang, dan tangerin. Nama ini berasal dari penampilan yang tidak sedap dipandang dari buahnya, yang biasanya berukuran 4 hingga 6 inci dengan kulit kasar dan berkedut. Pokok buah Ugli menyerupai tangelo, sementara rasa buahnya agak manis daripada limau gedang tetapi lebih masam daripada oren. Berdasarkan rasa, sesetengah orang telah menyarankan bahawa tumbuhan itu adalah salib antara lemon dan oren.
- Kawasan Asli: Jamaica USDA Berkembang Zon: 8 hingga 10 Tinggi: 15 hingga 20 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
-
Pokok Yuzu (Citrus junos)
DigiPub / Getty Images
Yuzu adalah pokok renek atau pokok kecil dengan duri yang diucapkan. Ia biasanya dianggap sebagai hibrid secara semula jadi dari China; ia kadang-kadang dikategorikan sebagai C. ichangensis x C. reticulata var. austera. Ia adalah tumbuhan separa kerdil apabila ditanam di taman, tetapi tinggal di bawah 5 kaki apabila ditanam dalam periuk, yang biasa. Secara visual, yuzo menyerupai pokok sitrus lain yang kecil. Bunga-bunga putih wangi membawa kepada buah-buahan yang tidak lazim, yang menyerupai limun yang besar dan cacat. Buah ini mempunyai rasa ringan, ringan, walaupun ia tidak sering dimakan segar. Sebaliknya, jus dan kulit digunakan untuk menyediakan masakan Asia, termasuk minuman, sos, dan gula-gula. Minyak dari kulit juga digunakan sebagai wangian. Sesetengah resipi yang menarik untuk mencuba dengan yuzu termasuk daging lembu shabu-shabu, koktel Smuggler moden, dan sos ponzu.
Tumbuhan ini mempunyai ketahanan sejuk yang paling baik dari spesies sitrus mana-mana, yang masih hidup hingga ke darjah Fahrenheit. Ini membolehkan ia berjaya ditanam di luar di seluruh Amerika Selatan, ke Pantai Pasifik melalui Washington, dan ke Pantai Atlantik ke Carolinas.
- Kawasan Asli: China, Jepun Zon Growing USDA: 7 hingga 11 Tinggi: 8 hingga 12 kaki Pendedahan Matahari: Matahari penuh
Genus Citrus termasuk beberapa yang paling penting dari semua tanaman makanan, dan pokok-pokok ini juga boleh membuat tumbuhan lanskap yang sangat baik untuk lokasi yang cerah di iklim yang hangat. Mereka agak mudah berkembang, dan, selain menyediakan buah yang boleh dimakan, mereka adalah spesimen yang menarik dalam landskap. Sekiranya anda suka idea tumbuh-tumbuhan yang menggabungkan daya tarikan visual dan masakan, pertimbangkan pokok buah-buahan lain, seperti pelbagai jenis epal ( Malus spp.), Plumbs ( Prunus spp.), Atau pir ( Pyrus spp . ) cukup sesuai untuk iklim sejuk di mana buah sitrus tidak dapat tumbuh.
Petua Berkembang
Kebanyakan pokok sitrus agak mudah tumbuh-jika mereka mempunyai keadaan yang betul. Sekiranya anda dapat memberikannya, anda akan mendapati pokok sitrus mudah, menyeronokkan, dan bermanfaat untuk berkembang:
- Tanah yang dikeringkan dengan baik yang disimpan lembap tetapi tidak basah; perlindungan daripada sejuk (suhu di bawah 30 darjah Fahrenheit akan merosakkan buah pokok jeruk yang paling); dan cerah matahari-8 hingga 12 jam sehari, jika anda mengharapkan untuk mempunyai buah yang baik. Persekitaran idea untuk pokok sitrus adalah iklim jenis Mediterranean, dengan hari-hari yang hangat, cerah dan sejuk (tapi tidak sejuk) malam.
