The Spruce / Molly Watson
Resipi yang mudah dan lazat ini adalah untuk orang-orang yang berfikir mereka tidak suka okra atau mereka yang sudah tahu bagaimana okra yang lazat. Apabila dibakar atau dimasak dengan cecair, okra boleh mendapat "berlendir." Cepat memasak dan panas kering, bagaimanapun, biarkan rasanya segar, berumput okra bersinar melalui tanpa kesan lendir itu.
-
Fried Okra
The Spruce / Molly Watson
Okra goreng adalah klasik untuk alasan yang baik. Salutan tepung jagung ringan di atas pod dan dunk yang cepat di minyak panas membuat goreng okra rangup, sedikit wee renyah, dan benar-benar lazat. Sesetengah orang suka memotong okra terlebih dahulu, mencipta makanan ringan bersaiz gigitan hampir seperti popcorn. Untuk mengekalkan lendir dengan minimum mutlak, biarkan keseluruhan buah. Ini mempunyai bonus tambahan yang memerlukan kurang kerja. Resipi ini berfungsi dengan baik. Nikmati okra goreng seperti, dengan muncrat jus lemon, atau dengan sos kegemaran anda.
-
Bawang putih Okra
The Spruce
Resipi okra bawang putih ini begitu mudah. Apa yang diperlukan hanyalah sedikit minyak, bawang putih yang dihiris yang mula bertukar keemasan, okra, dan hanya percikan air untuk memerah. Ia sangat mudah dan okra yang dihasilkan adalah segar, ringan dan segar, dan tidak berlendir sama sekali. Bawang emas keemasan menambah sedikit kecantikan yang membawa kemanisan okra juga. Ia adalah satu kaedah yang luar biasa yang meninggalkan lembap okra dan lembut tanpa sedikit tekstur gelatin yang terkenal.
-
Okra panggang
The Spruce / Molly Watson
Bit hangus pada okra bakar menyerlahkan rasa segar, rumput seperti buah hijau yang indah ini. Tambahan pula, apa yang lebih mudah daripada melemparkan okra dengan sedikit minyak dan membuang sayuran di atas panggangan selama 10 minit? Ia benar-benar cara paling mudah untuk memasak okra dan ia hampir seperti orang ramai yang menyenangkan seperti pelbagai goreng. Sekiranya anda tidak mempunyai grill, anda boleh menggunakan kuali panggang di atas dapur atau hanya membuat okra panggang, yang menghasilkan hasil yang sama pelincir dan bebas lendir.
-
Okra With Tomatoes
The Spruce / Molly Watson
Asid dalam tomato memecahkan kecenderungan gelatin okra dalam hidangan ini. Walaupun okra dimasak dalam cecair, ia tidak mempunyai lendir. Tidak hanya okra yang direbus dengan hidangan tomato tidak mempunyai lendir, ia mempunyai banyak rasa dari gabungan rempah-rempah. Rasanya lazat dan hidangan sampingan yang hebat, terutama dengan beberapa sosis bakar.
-
Okra panggang
The Spruce / Molly Watson
Menghirup okra memanjang dan memunculkannya di dalam ketuhar panas membawa ciri terbaiknya: rasa yang gila, sedikit berumput dengan kelebihan yang hampir manis. Untuk rasa tambahan, tambahkan sedikit bawang hijau. Ia bernilai beberapa minit tambahan untuk memotong panjang bawang hijau dengan teliti. Sekiranya anda suka perkara pedas, tambah cili hijau segar dicincang (seperti serrano atau jalapeño) atau dua untuk sepakan pedas. Hidangkan okra panggang sebagai pembuka selera dan nonton mereka hilang.
-
Pickled Okra
The Spruce / Molly Watson
Untuk merawat yang tidak dijangka, cuba tangan anda di okra pengikis. Proses ini membolehkan anda menikmati rumput okra khas okra melewati musim panas dan musim gugur. Ia sangat mudah untuk membuat okra jeruk dan anda boleh menyesuaikan tahap rempah dengan keinginan anda. A jar okra jeruk membuat hadiah yang sempurna atau kejutan yang menyenangkan di BBQ anda yang akan datang.
