The Spruce
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 6 gelas (berfungsi 6)
Salah satu francais aguas yang paling popular di Mexico, agua de Jamaica (sebutan seperti hah-MY-cah) sebenarnya adalah teh yang dibuat dari sepal bunga roselle, bunga raya sabdariffa . Warna dan rasa minuman ini mirip dengan cranberry tart dengan rasa teh yang halus di latar belakang yang hampir tidak dapat dilihat apabila disajikan sejuk. Ia dimuatkan dengan vitamin C, jadi sebagai tambahan kepada "faktor kesejukan" yang meminum bunga, teh kembang sepatu sebenarnya baik untuk anda!
Bahan-bahan
- 3 cawan air (mendidih)
- 2 auns kembang bunga kering
- 6 cawan air (suhu bilik)
- 3/4 cawan gula
- 1 hingga 2 cawan ais (jika anda perlu menyampaikannya dengan segera)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Tuang 3 cawan air mendidih ke atas bunga raya.
The Spruce
Biarkan bunga-bungaan rendam di dalam air selama kira-kira 20 minit.
The Spruce
Tuangkan melalui penyaring ke dalam periuk besar. (Buang bunga atau simpan untuk tujuan lain.)
The Spruce
Masukkan gula dan kacau selama 1 hingga 2 minit atau sehingga gula dibubarkan.
The Spruce
Tuang dalam baki 6 cawan air dan rasa manis. Tambah lebih banyak gula atau air jika perlu.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Jika merancang untuk berkhidmat dengan segera, tambah hanya 5 cawan air dan kacau di 1 hingga 2 cawan ais; kacau hingga sejuk. Flor de Jamiaca, yang dikenali sebagai bunga hibiscus, boleh ditemui dalam tong pukal atau selophane di kebanyakan kedai Hispanik atau dipesan secara dalam talian.
Variasi Resipi
- Nikmati teh kembang api anda yang hangat, jika anda suka, manis atau tidak gula. Masukkan jus jeruk segar (atau jeruk lain) yang sedikit dihidangkan semasa disajikan. Minum teh anda dengan madu, madu agave, piloncillo, atau beberapa alternatif lain untuk gula putih. buah dadu (nanas, cantaloupe, epal, dan sebagainya) kepada kendi agua de Jamaica , sama seperti cara sangria dihidangkan. Catkan teh kembang sepatu anda dengan beberapa agua fresca (limeade, air nanas, minuman chia, dll) perkadaran yang sama.Jika mereka yang akan meminum teh semua orang dewasa, kenaikan dengan sedikit rum.Tambah sedikit rempah tanah ke teh kembang raya anda, kacau dengan baik supaya ia larut ke dalam cecair. Cuba ini dengan sedikit kayu manis, halia, ulas, atau buah pala - atau dengan kombinasi dua atau lebih dari ini. Sebagai alternatif, gunakan daun herba segar (basil, pudina, atau rosemary, sebagai contoh); Campurkan daun dengan cecair, kemudian ketatkan sebelum disajikan. Atau cuba resipi teh bunga raya ini dengan halia segar.
Adakah kamu tahu?
- Walaupun dikaitkan dengan Mexico dan Caribbean, Teh bunga raya terkenal dan disayangi di banyak negara Amerika Latin dan di tempat-tempat seperti Itali, Thailand, dan utara Afrika, di mana ia dikenali sebagai karkady . Ia juga dikatakan telah dimakan oleh Firaun di Mesir purba. Warna merah ruby-merah telah memimpin membawa teh bunga raya untuk dikaitkan dengan musim Krismas di Panama dan beberapa bahagian di Caribbean. Sesetengah tukang masak di Mexico termasuk agua de Jamaica sebagai ramuan dalam pukulan buah Krismas tradisional, yang biasanya dihidangkan bunga panasHibiscus tidak hanya digunakan untuk membuat teh. Gelatin, jeli, salad, krim ais, minuman beralkohol, dan juga taco dicipta dari bahan serba boleh ini.
Tag Resipi:
- Teh
- Itali
- christmas
- minuman
