All-Clad
Alat memasak All-Clad MC2 sangat tampan dan sangat mengagumkan. Salah satu daripada banyak pilihan dalam peralatan memasak yang luas di All-Clad, alat memasak MC2 adalah kemas kini baris Master Chef asal syarikat itu. Ia mempunyai pembinaan 3-lapis dengan dalaman keluli tahan karat 18/10 dan menolak aluminium luaran, dengan lapisan aluminium di tengah. Pemegang ditekan ke badan periuk dan mereka sedikit dibakar untuk pegangan yang selamat. Potongan yang lebih besar mempunyai pemegang penolong. Garis ini termasuk banyak variasi pada semua bahagian penting, termasuk beberapa pilihan nonstick.
Alat Memasak All-Clad MC2 ke Ujian
Kuali-kuali mengeringkan rata dan mengekalkan haba mereka, jadi daging yang menyengat menghasilkan pemeriksaan yang sempurna, sementara dagingnya dibuang dengan baik dari kuali ketika sudah siap, selama Kami memanas dengan baik dan menggunakan sedikit minyak goreng dalam kuali. Para saucepans, sama juga, membuat lapisan panas pada dasar dan sisi kuali, menghasilkan hasil yang sempurna dalam memasak segala-galanya dari periuk sup kalengan untuk risotto sempurna tender. Alat memasak cukup berat untuk merasa tidak dapat dihancurkan, tetapi juga kepingan yang lebih besar, seperti stok atau kuali 12-inci, tidak boleh diganti (penolong penolong pada kilang yang lebih besar membantu, terutamanya dalam mengangkat kuali panas dari oven). Tudung sesuai dengan selesa, dan mengendalikan selesa dan tetap sejuk di atas dapur.
Tanda dagangan garis itu menolak kemasan aluminium pada mulanya kelihatan moden dan menarik. Tetapi matte menanggalkan kotoran, calar, dan arak tidak kira betapa berhati-hati anda. Orang yang berpuasa mungkin kecewa dengan ketidakupayaan mereka untuk mengekalkan penampilan yang murni.
Dengan harga bermula sekitar $ 80 untuk kuali kecil, barisan All-Clad MC2 berada pada hujung yang lebih murah dari pelbagai produk All-Clad, yang menjadikannya pilihan yang baik untuk tukang masak rumah yang ingin memulakan koleksi high- peralatan masak berkualiti.
Kebaikan
-
Cemerlang dalam menjalankan haba penahan
-
Peti keselamatan ketuhar
-
Bahagian dalaman yang digilap adalah tahan lasak
-
Pembinaan yang kukuh, tahan lama
Keburukan
-
Matte menamatkan calar dan noda sepanjang masa
-
Kawasan di sekeliling rivet pemegang boleh menjerat makanan
-
Mahal
Penerangan
- Pembinaan 3-lapis termasuk teras aluminium, lapisan aloi aluminium, dalaman keluli tahan karat dan aluminium exteriorComes di dalam pelbagai bentuk dan saiz pan, dan juga set dalam beberapa konfigurasiTekanan sejuk; beberapa keping mempunyai pemegang pengawal serta pembinaan pegangan
