The Spruce / Ulyana Verbytska
- Jumlah: 70 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 50 minit
- Hasil: 16 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 267 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 34g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 16 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 267 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 14g | 18% |
| Lemak Lemak 2g | 8% |
| Kolesterol 56mg | 19% |
| Natrium 268mg | 12% |
| Jumlah Karbohidrat 34g | 12% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 33mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi epal dan kranberi segar ini lazat dengan sos caramel, krim pembekuan keju, atau debu serbuk mudah. Ia adalah kek lembap dan lazat dan ia sesuai untuk snek setiap hari atau untuk majlis khas.
Rempah halus dan pecan atau walnut memberikan rasa kek dan beberapa tekstur renyah. Jika anda beku kek itu, taburkan beberapa pecan panggang atau walnut di bahagian atas.
Panduan Lengkap anda kepada 18 Varietas AppleBahan-bahan
- Untuk Kek:
- 4 epal besar (atau 5 hingga 6 epal kecil dan sederhana)
- 1 cawan cranberry segar
- 1 sudu besar jus lemon
- 2 cawan tepung serba guna
- 2 sudu teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 2 sudu teh kayu manis
- 2 telur besar
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 2 cawan gula
- 1 1/2 sendok teh vanila
- 1 cawan pecans cincang (atau walnut)
- Untuk Sos Caramel:
- 4 sudu mentega
- 1/2 cawan gula perang
- 1/2 cawan krim berat
- Pilihan: beberapa titisan vanila
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, kek ini dipecah menjadi kategori yang dapat berfungsi untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persiapan dan memasak.
Buat Kek
Kumpulkan ramuan dan ketuhar oven hingga 350 F.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Gulung dan tepung pan baking pan 13 x 9 x 2 inci atau semburkan dengan semburan baking dan tepung.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Kupas epal dan teraskannya. Potong epal dengan baik. Anda perlu mempunyai kira-kira 4 hingga 4 1/2 cawan epal cincang.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Potonglah cranberry kasar. Anda sepatutnya mempunyai kira-kira 1 1/2 cawan kranberi cincang.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Gabungkan epal cincang dan cranberry dalam mangkuk; melemparkan dengan jus lemon dan diketepikan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dalam mangkuk lain menggabungkan tepung, baking soda, garam, dan kayu manis; pukul untuk mengadun bahan-bahan kering dengan teliti dan diketepikan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul telur dengan minyak sayuran, gula, dan vanila sehingga adunan itu halus dan dicampur dengan baik.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dengan pengadun pada kelajuan rendah, beransur-ansur memukul bahan-bahan kering sehingga semua bahan dibasahkan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Lipat campuran epal-cranberry dan kacang-kacangan yang dicincang ke dalam adunan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Sebarkan adunan dalam kuali penaik yang disediakan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Bakar kek cranberry selama 45 hingga 55 minit, atau sehingga kek mata kembali apabila ringan disentuh dengan jari.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Potong kek ke dalam kotak untuk berkhidmat. Teratas kek dengan gula tepung atau sos karamel (di bawah), atau beku kek sejuk dengan frosting keju krim.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Buat Sos Caramel
Kumpulkan ramuan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dalam periuk di atas api sederhana, menggabungkan mentega dengan gula perang. Masak, kacau selama 1 minit.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Tambah krim berat dan masak sehingga mendidih; masak selama 2 minit.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Tambah beberapa titis vanila, jika dikehendaki.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Gerimis ke atas kek sebelum berkhidmat.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Petua Resipi
- Tidak makan dengan segera? Tutup keknya dengan ketat dan simpan dalam peti sejuk selama 3 hingga 5 hari.
Tag Resipi:
- epal
- pencuci mulut
- american
- hari tinju
