Diana Rattray
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 1 mangkuk (30-36 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 138 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 16g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 Bowl (30-36 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 138 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 8g | 10% |
| Lemak Lemak 4g | 20% |
| Kolesterol 40mg | 13% |
| Natrium 208mg | 9% |
| Jumlah Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 39mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini beri epal dengan cip kerak pai adalah pai epal yang dibina semula. Ia mempunyai semua rasa pai epal buatan sendiri, tetapi dengan perbezaan: ia berfungsi sebagai pembuka selera. Ia adalah snek yang sempurna untuk ditawarkan pada musim gugur atau acara musim sejuk atau permainan. Hidangkan kuih epal panas dari mangkuk atau simpan panas dalam periuk perlahan 2-cup atau 1-kuar.
Bahan-bahan
- Apple Dip:
- 5 hingga 6 epal (kira-kira 6 cawan diced)
- 2 sudu besar jus lemon
- 1/3 cawan gula perang ringan
- 2 sudu tepung serba guna
- 2 sudu sirap jagung (sirap tebu emas atau sirap maple)
- 1 sudu mentega
- 1 1/2 sudu teh kayu manis
- Cip Crust Pie:
- 3 cawan tepung serba guna (13 1/2 auns)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 3 sudu teh gula
- 2 batang mentega sejuk (potong)
- 8 hingga 10 sudu air es
- 1 telur besar
- 1 sudu air
- Gula kayu manis:
- 2 sudu besar gula pasir
- 1/2 sudu kayu manis
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kupas epal, teraskannya dan kemudian potong menjadi baji. Dadu baji.
Letakkan epal dadu dalam periuk sederhana dengan jus lemon, gula perang, 2 sudu tepung, sirap jagung, 1 sudu mentega, dan 1 1/2 sudu teh kayu manis tanah. Kacau untuk menggabungkan dengan sempurna. Bawa campuran epal ke dalam reneh di atas api sederhana. Turunkan haba ke rendah dan terus masak, kerap mengaduk, selama 12 hingga 16 minit, atau sehingga epal lembut. Jika campuran terlalu tebal, tambahkan sedikit air.
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Barisan baking line dengan kertas parchment.
Dalam pemproses makanan, gabungkan 3 cawan tepung, garam, serbuk penaik, dan 3 sudu teh gula. Pulse untuk menggabungkan bahan kering. Tambah mentega dan denyutan sekitar 6 kali, atau sehingga kepingan mentega adalah kira-kira saiz kacang kecil. Gerimis kira-kira 8 sudu air ais melalui tiub suapan semasa pulsing. Tambah lebih banyak, seperti yang diperlukan, sehingga doh mulai membentuk rumpun kecil.
Matikan doh ke atas permukaan yang terapung dan terbentuk ke dalam cakera yang rata. Balut dalam bungkus plastik dan sejuk selama 10 hingga 20 minit.
Gulungkan adunan kira-kira 1/8 inci tebal pada permukaan yang terapung. Potong daun atau bentuk lain dan susunkannya di atas kepingan kertas lembaran kertas.
Campurkan telur dan 1 sudu air; pukul untuk campuran. Berikan sedikit cip kerak setiap pai dengan campuran. Untuk bentuk daun, gunakan tusuk gigi atau sudu untuk mengesan urat pada daun.
Campurkan 2 sudu besar gula pasir dengan 1/2 sudu teh kayu manis. Taburkan cip kerak pai.
Bakar cawan pastri selama kira-kira 15 hingga 18 minit, atau sehingga tegas dan ringan dilihat.
Untuk berkhidmat, panaskan campuran epal dan sajikan panas di dalam mangkuk bersama dengan cip kerak pai.
Petua
- Resipi ini termasuk pastri pai pemproses makanan buatan sendiri, tetapi anda boleh menggunakan dua helai keropok pai sejuk.
Tag Resipi:
- Pai Buah
- pembuka selera
- american
- jatuh
