Gary the Foodie
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 525 | Kalori |
| 44g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 525 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 44g | 57% |
| Lemak tepu 28g | 139% |
| Kolesterol 130mg | 43% |
| Natrium 137mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 121mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Berikut adalah sup keselesaan yang indah dari Chef Patrick O'Connell (The Inn at Little Washington). Rasa yang lazat dan kompleks dengan tekstur halus. Sempurna untuk mereka musim sejuk.
Apel menambah buah yang baik untuk sup tetapi terdapat juga banyak sayur-sayuran segar di sana: rutabaga, squash butternut, wortel, ubi jalar. Kami menyelesaikan sup dengan pusaran krim berat dan sirap maple sebenar!
Bahan-bahan
- 1 batang (1/4 paun) mentega
- 1 cawan bawang (kira-kira cincang)
- 1 cawan Granny Smith apel (dikupas, dibuang dan dicincang)
- 1 cawan rutabaga (dikupas dan dicincang kasar)
- 1 cawan butternut squash (dikupas, biji dan kasar dicincang)
- 1 cawan lobak (dikupas dan dicincang kasar)
- 1 cawan ubi jalar (dikupas dan dicincang kasar)
- 1 kuar ayam yang baik
- 2 cawan krim berat
- 1/4 cawan sirap maple
- Garam dan lada ayam secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, berhati-hati mencairkan mentega.
Masukkan bawang, epal, rutabaga, labu, lobak merah, dan ubi keledek dan masak, kacau sekali-sekala sehingga bawang menjadi lut.
Masukkan stok ayam dan biarkan mendidih.
Rebus selama 20 hingga 25 minit atau sehingga semua sayuran dimasak dan lembut.
Membersihkan sayur-sayuran dalam pengisar atau pemproses makanan.
Terikan melalui penuras mata halus ke dalam periuk yang sama yang digunakan untuk memasak sayur-sayuran.
Kacau dalam krim, sirap maple, garam, dan lada cayenne.
Kembalikan periuk ke dapur, bawa sup ke masak, dan sajikan.
Gunakan Perhatian Apabila Menggabungkan Bahan-bahan Panas
Steam mengembang dengan pantas dalam pengisar, dan boleh menyebabkan bahan-bahan untuk memercikkan di mana-mana atau menyebabkan luka bakar. Untuk mengelakkan ini, isi blender hanya satu pertiga daripada jalan ke atas, bolong bahagian atas, dan tutup dengan tuala dapur yang dilipat semasa mengadun.
Tag Resipi:
- Skuasy
- makan tengah hari
- american
- jatuh
