Slider Cendawan Tiga Keju Grilled. Sabrina Baksh
- Jumlah: 28 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 8 minit
- Hasil: berkhidmat: 6
Cendawan yang disumbat benar-benar lazat dan cukup mudah untuk disediakan di panggangan. Versi vegetarian tiga keju ini dihidangkan pada roti gelangsar dan dipasangkan dengan kebaikan pepper arugula. Ingat, untuk slider cendawan yang sempurna, anda perlu mencari kapsul portabella bersaiz sederhana atau cendawan crimini yang besar.
Bahan-bahan
- 6 cendawan portabella sederhana, kira-kira 3 "diameter
- 1 8 bungkus keju krim (dilembutkan)
- 1/3 cawan dicincang parmesan
- 1/4 cawan keju biru yang hancur
- 2 sudu besar dicincang pimentos (jar)
- 1 sudu kecil cincang segar dicincang
- 1 bawang putih cengkih besar, cincang
- 1/4 sudu tepung bawang
- 1/4 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 6 pretzel bun slider
- 2 1/2 cawan bayi arugula
- 1 sudu cuka wain putih
- 2 sudu minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- Sisi sayuran
- pembuka selera
- american
- cookout
Dengan sudu kecil, berhati-hati mengikiskan insang coklat gelap yang terdapat di bahagian bawah cendawan. Walaupun ini boleh dimakan dengan sempurna, mengeluarkannya lebih banyak ruang untuk mengisi keju. Proses ini berantakan, jadi kerja rapat dengan sink.
Melumpuhkan beberapa tuala kertas dengan air suam dan bersihkan permukaan setiap cendawan. Adalah penting untuk tidak mendapatkan cendawan terlalu basah, tetapi mempunyai kelembapan yang mencukupi pada tuala kertas untuk mengeluarkan apa-apa kotoran atau serpihan. Letakkan cendawan dibersihkan ke pinggan besar atau papan pemotong dan sisihkan.
Panggar panaskan panas untuk api sederhana sederhana. Betul sebelum meletakkan cendawan boneka ke grill, minyak grill grates dengan baik. Ini boleh dicapai dengan menggunakan sebilangan besar tong sampah, minyak, dan tuala kertas yang dilipat. Tudung kertas lipat, genggaman dengan tongkat, celupkan minyak, dan gosong di sekeliling gelas sekurang-kurangnya 3-4 kali. Ini akan mewujudkan permukaan tidak melekat yang baik.
Dalam mangkuk sederhana, tambah keju krim lembut, parmesan yang dicincang, keju biru yang rosak, pimentos cincang, kucai cincang, bawang putih cincang, serbuk bawang, garam dan lada hitam. Jika keju krim tidak cukup lembut, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-12 saat dan teruskan arahan. Campurkan campuran untuk menggabungkan dan rasa perasa. Tambah lebih jika diperlukan.
Pukul kira-kira 1 1/2 hingga 2 sudu besar campuran ke dalam setiap cendawan. Pastikan anda tidak melampaui batas. Ini hanya akan mewujudkan keadaan huru-hara besar di panggangan apabila keju mula mencair.
Letakkan cendawan, diisi sebelah atas, ke panggangan dan masak selama 6-8 minit. Cendawan perlu dimasak dan keju hangat dan cair. Jangan terlalu masak atau cendawan akan menjadi terlalu lembap. Setelah masak, keluarkan dari panggangan dan letakkan di atas pinggan besar. Loosely khemah dengan aluminium foil untuk terus hangat.
Dalam mangkuk besar, kacau bersama minyak zaitun dan cuka anggur putih. Sedikit pergi jauh kerana cuka wain putih agak pukulan. Menggunakan pemutar salad, basuh dan putar arugula bayi. Sekiranya anda tidak mempunyai akses kepada pemutar salad, basuhlah arugula dan letakkan di tuala kertas. Perlahan-lahan sembuh untuk kering. Tambah ke dalam mangkuk dan tuangkan ke kot dengan minyak dan cuka.
Untuk memasang slider, tempatkan campuran arugula yang sihat ke atas bun, atas dengan cendawan yang disumbat, tutup dengan roti atas dan sajikan. Jika anda tidak dapat mencari roti slider pretzel, apa-apa roti gelangsar atau roti makan yang disediakan akan dilakukan. Hanya pastikan bahawa mereka adalah saiz yang sama seperti cendawan.
Tag Resipi:
