S & C Design Studios
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 272 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 koktel (1 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 272 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 59mg | 3% |
| Jumlah karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 3mg | 0% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pengayun Baltimore adalah minuman klasik yang ringkas dan berkhasiah yang mempunyai sentuhan yang menenangkan yang hanya boleh dibuang ke telur. Campuran brendi dan anisette menawarkan asas rempah manis manis yang agak menarik sendiri. Namun, sebagai orang yang suka minuman telur klasik tahu, ia adalah tekstur berbuih yang menjadikan minuman yang hebat lebih istimewa.
Seperti mana-mana koktel yang termasuk telur, jika anda terganggu oleh fakta minum telur mentah, mungkin lebih baik untuk mengelakkan minuman ini sama sekali. Juga, pastikan anda mengguncang minuman ini lebih daripada biasanya untuk memastikan putih telur disepadukan sepenuhnya.
Bahan-bahan
- 1 1/2 ons brendi
- 1 1/2 ansette
- 1 putih telur
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Tuangkan bahan-bahan ke dalam shaker koktail yang penuh dengan ais.
Goncang bersungguh-sungguh selama 30 saat.
Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Ramai orang lebih suka untuk mencampurkan minuman telur dengan "goncangan kering, " terutamanya apabila ia termasuk putih telur hanya kerana ia meningkatkan rasa buih. Ini adalah teknik yang mudah: goncangkan bahan-bahan tanpa ais selama 10 saat, kemudian isi shaker dengan ais dan goncang selama 30 saat. Anda tahu bahawa minuman itu digegarkan dengan baik apabila lengan anda terluka dan shaker koktail menjadi sangat dingin di luar. Pastikan telur yang anda gunakan segar. Ujian cepat dapat memberi anda petunjuk: menjatuhkan telur ke dalam segelas air dan jika ia tenggelam, ia segar. Telur yang terapung harus dibuang.Dengan koktel semudah ini, pastikan anda memilih jenama atas rak.Annisette adalah gaya minuman keras aroma yang dibuat oleh beberapa jenama. Sekali lagi, kualiti adalah pertimbangan yang besar; Pilihan yang baik untuk koktail seperti pengapit Baltimore termasuk Luxardo, Marie Brizard, dan Norseman.
Variasi Resipi
- Sekiranya anda tidak mempunyai anisette, apa-apa minuman beralkohol anise yang lain akan dilakukan. Senarai pengganti yang berdaya maju termasuk absinthe, Herbsaint, ouzo, pastis, sambuca, dan Pernod. Galliano juga mempunyai sedikit rasa anise walaupun vanila adalah rasa dominan yang lain dan kedua-duanya disokong oleh hampir 30 herba lain. Cobalah pengganti brendi berperisa dengan standard yang disuling dari anggur. Apple, pic, dan pear brandies sepatutnya sepasang dengan anise. Apabila membeli-belah untuk jenama ini, cari eau-de-vie (disuling dari jus buah) dan bukannya minuman keras manis dengan (mungkin) perisa tiruan.
Bagaimana Kuat Adakah Bracer Baltimore?
Seperti yang anda harapkan dari minuman yang hampir sepenuhnya terbuat dari alkohol, bracer Baltimore cukup kuat. Apabila dicampur dengan brendi dan anisette yang biasa, ia perlu menggegarkan kandungan alkohol sekitar 22 peratus ABV (44 bukti).
Tag Resipi:
- Brandy Cocktail
- american
- parti
- minuman
