PeopleImages / Getty Images
"Chop" merujuk kepada campuran yang dicincang halus dari makanan yang dimasak dan tidak dimasak seperti sayur-sayuran, biji-bijian, dan biji-bijian yang boleh anda makan burung peliharaan anda. Campuran ini membolehkan anda memasukkan pelbagai ramuan berkhasiat ke dalam diet harian burung anda yang anda tidak dapat memasukkan setiap hari tanpa jumlah sisa yang sangat besar. "Konsep memotong" adalah satu cara untuk mempersiapkan mencincang dan memberi makan burung-burung anda yang memberi mereka manfaat nutrisi memotong sambil membebaskan anda dari mencincang sayur-sayuran dua kali sehari, setiap hari. Bukan sahaja anda boleh membuat sekumpulan besar sekali sekaligus, tetapi anda boleh membekukannya dalam bahagian-bahagian makanan yang mengambil hidangan sebelum malam untuk mencairkan di dalam peti sejuk untuk makanan hari berikutnya. Ia tidak seperti membuat kuih besar spageti dan membekukannya untuk kegunaan kemudian. Jika anda akan membuatnya, anda juga boleh membuat banyak.
Berikutan Konsep Chop
"Chop" mudah, cepat, mudah, dan sangat berkhasiat untuk burung anda, tetapi ia hanya berkhasiat dan sihat bagi mereka sebagai bahan-bahan yang anda pilih untuk dimasukkan ke dalamnya. Semakin pelbagai dan bahan yang lebih berkhasiat, lebih baik ia akan menjadi kawananmu.
Untuk meletakkan konsep "mencincang" ke dalam tindakan, anda akan mula dengan mengetepikan masa untuk membuat satu kelompok besar memotong, baginya ke dalam hidangan individu, dan membekukannya. Bergantung kepada sejauh mana batch itu, berapa banyak burung yang anda makan, dan kehidupan beku bahan, batch besar boleh berlangsung beberapa minggu atau bulan.
Apa yang perlu dimasukkan ke dalam Chop anda
Apa ramuan untuk dimasukkan ke dalam campuran mencincang anda adalah sepenuhnya kepada anda. Adakah penyelidikan anda tentang makanan yang sihat untuk spesies burung nuri anda untuk mengetahui apa yang sihat dan berkhasiat untuk mereka. Selalunya, potong terdiri daripada banyak sayur-sayuran hijau berdaun dan juga beras masak atau liar yang dimasak, pasta gandum yang dimasak, quinoa masak, kacang yang direndam dan dimasak, sayur-sayuran akar, labu, dan bahan-bahan lain yang sihat. Menambah ramuan kering seperti oat mentah mentah mentah, serbuk wheatgrass, bijirin yang sihat seperti biji rami dan biji rami, kerepek kelapa, dan pasta orzo yang belum matang juga akan memelihara pemanasan kering, yang menghasilkan produk beku yang lebih baik. Hidangan beku anda akan bertahan lebih lama jika anda menyimpannya di sebelah kering.
Membuat kumpulan besar anda dipotong selama dua hari sering merupakan kaedah yang paling mudah. Pada hari pertama, masak pasta, beras, kacang, dan barang-barang lain yang memerlukan memasak dan menyejukkannya. Pada hari kedua, belanja sayur-sayuran segar, sediakan mereka dan tambahkan mereka ke item yang dimasak.
Menambahkan topping lain yang sihat seperti buah segar, gerimis minyak biji rami, atau biji tambahan seperti biji susu thistle akan mendapatkan burung anda yang berminat untuk memotong dan boleh membuat mereka berminat dengan menambahkan lebih banyak variasi kepada rupa dan rasa.
Bahan-bahan Sayur
Pertimbangkan termasuk campuran:
- Lobak dengan topsBroccoli rabeCelery dengan leavesAcorn atau oren lain squashGreen cabbagePurple cabbageBeet topsSweet potatoesGreen pepperCollard greensWatercressZucchiniYellow squashRed pepperGinger rootNori (rumpai laut Jepun) Brokoli slaw, lada Jalapeno, pucuk Poblano peppersCooked beansCooked lentilsUnsweetened kelapa TurnipsParsnipsJicamaDandelion greensSwiss chardAsparagusCilantroDaikon radishBrussels
Bahan Bijian dan Benih
Keseimbangan pilihan sayur-sayuran anda dengan bahan kering seperti:
- QuinoaBeri dan liar berasDry oatmealWhole gandum pastaHemp benihRapeseedFlaxseedWheatgrass powderSpeltCelery seedAmaranthBeiled popcorn
Menyediakan Chop untuk Freezer
Pertama, masak bahan-bahan anda yang memerlukan memasak. Kemudian gunakan pemproses makanan, kira-kira memotong sayur-sayuran anda dan masukkannya ke makanan yang dimasak dan bahan-bahan kering. Campurkannya dengan baik, letakkan di dalam beg zip-kunci, dan simpan di dalam penyejuk beku sehingga bersedia untuk digunakan. Jangan terlalu proses sayur-sayuran. Anda mahu mereka sesuai saiz untuk kawanan anda, tetapi anda tidak mahu "bubur". Pulsing pemproses makanan adalah cara yang paling mudah untuk memastikan anda mendapat potongan kasar pada sayur-sayuran.
