Lisa Hubbard / Getty Images
- Jumlah: 24 minit
- Prep: 12 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
Ini adalah cara terbaik untuk menyediakan dada ayam. Gabungan tomato, kemangi, dan cuka balsamic memberikan hidangan ini dengan rasa yang hebat dari Itali.
Bahan-bahan
- 4 payudara ayam, tanpa kulit dan dibebaskan
- 4 hingga 6 tomato (suku)
- 1/2 cawan / 120 mL cuka balsamic
- 1/4 cawan / 60 mL kemangi segar (long packed)
- 2 sudu besar / 30 mL minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu teh / 5 mL garam laut
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL tanah hitam lada
- Pilihan: 1/2 sudu teh / 2.5 mL serpihan lada
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Campurkan bawang putih, tomato, cuka, minyak, kemangi, lada hitam, dan garam dalam pemproses makanan. Rizab sedikit tomato cincang dan basil cincang untuk hiasan.
Dalam beg plastik yang boleh dicuci semula, tambahkan ayam dan 3/4 daripada pengasam. Pastikan ayam disalut dengan baik. Meterai beg dan marinate selama 2 hingga 4 jam di dalam peti sejuk.
Dalam periuk kecil, bawakan 1/4 daripada perapian ke dalam mendidih selama 1 minit, kurangkan haba dan biarkan campuran untuk reneh selama 5 hingga 8 minit. Keluarkan dari haba dan ketepikan.
Panggangan pemanasan.
Letakkan ayam di atas panggangan dan masak pada api sederhana selama 10 hingga 12 minit, berpaling sekali.
Keluarkan ayam dari panas, atas dengan sos masak dan hiaskan dengan tomato diced atau kemangi cincang.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- Itali
- cookout
