The Spruce
- Jumlah: 75 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 12 Panggang
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 527 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 67g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 527 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 35% |
| Lemak 15g tepu | 73% |
| Kolesterol 126mg | 42% |
| Natrium 788mg | 34% |
| Jumlah Karbohidrat 67g | 24% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 123mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kek kaya mentega Kentucky ini sangat lazat. Mentega menyerap ke dalam kek, membentuk lapisan yang sangat lembap dan mentega. Ia benar-benar tidak memerlukan pembebasan ais, tetapi saya mengayunkan beberapa gula tepung di bahagian atas selepas saya membongkarkannya.
Satu lagi perkara yang perlu dicintai tentang kek ini ialah bahan adunan yang dicurahkan ke dalam mangkuk campuran dan mengalahkan semua sekaligus. Tidak perlu krim mentega dan gula, tambah bahan-bahan kering yang berselang-seli dengan susu, dan sebagainya. Dan sos mentega-gula adalah snap untuk disediakan. Ia hanya melibatkan pemanasan sehingga mentega telah cair.
Bakar kek ini untuk acara khas atau pesta, atau bawa bersama-sama untuk makan malam potluck-semua orang akan berterima kasih. Oh, dan ambil beberapa salinan resipi untuk dikongsi.
Bahan-bahan
- Untuk Bundt Cake
- 3 cawan / 13 1/2 auns tepung serba guna
- 2 gelas gula pasir
- Garam 1 sudu teh
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1 cawan buttermilk (atau susu masam)
- 1 cawan mentega (suhu bilik)
- 2 sudu teh vanila
- 4 telur besar
- Untuk Sos
- 3/4 cawan gula
- 1/3 cawan mentega
- 3 sudu air
- 2 sudu teh vanila
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan oven ke 325 F (165 C / Gas 3).
Secara generik, gandum dan tepung gelas Bundt 12-cup atau kuali tiub 10 inci. Pastikan anda mendapat semua nooks dan crannies dari kue Bundt cake.
The Spruce
Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, 2 gelas gula, garam, serbuk penaik dan soda, susu mentega, 1 cawan mentega, 2 sudu vanila, dan telur; mengalah pada kelajuan rendah sehingga dibasahkan. Meningkatkan kelajuan pengadun ke medium dan pukul selama lebih kurang 3 minit.
The Spruce
Sendangi adunan ke dalam periuk kek yang disediakan dan sebarkan secara merata.
The Spruce
Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan selama 55 hingga 65 minit, atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih.
The Spruce
Sementara itu, dalam periuk kecil di atas api yang rendah, menggabungkan 3/4 cawan gula, 1/3 cawan mentega, 3 sudu air, dan 2 sudu teh vanila; masak, kacau, sehingga mentega cair. Jangan bawa campuran ke dalam mendidih.
The Spruce
Keluarkan kek ke rak dan (semasa masih dalam panci) menembusi seluruhnya dengan garpu atau tusuk.
The Spruce
Tuangkan sos mentega panas ke atas kek hangat.
The Spruce
Biarkan kek berdiri 5 hingga 10 minit, atau sehingga sos diserap.
The Spruce
Kemudian berhati-hati menghidupkannya ke dalam pinggan kek dan taburkan dengan beberapa gula pengilang, jika anda mahu.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati.
Petua
- Bakar kek ini dalam kuali Bundt dan gunakan sudu dan bukan garpu untuk membuat lubang sehingga campuran mentega dan gula akan menembusi ke dalam kek. Jika anda sedang mencari sedikit rasa tambahan, anda juga boleh meresap glasir vanila mudah ke atas kek.
Anda mungkin juga berminat
Tag Resipi:
- Kek
- kek bundt
- pencuci mulut
- selatan
