Steve Prezant / Getty Images
Tidak rahsia lagi bahawa California Cabernet Sauvignon boleh menjadi sangat mahal dengan cepat. Walaupun harga harga yang lebih tinggi tidak menjamin bahawa anda akan menyukai wain lebih daripada Cab anda $ 20 kegemaran anda, jika anda memukulnya dengan betul dan pilih Cab yang benar-benar bernilai wang tambahan, anda akan menumpukan kemungkinan yang disukai anda. Jadi, inilah lapan Cabs yang bernilai tunai, tahun dan tahun. Mereka adalah Cab yang konsisten dan bermutu tinggi - bererti mereka menghabiskan wang pada oak baru, memilih anggur dari penanam premium atau menanam diri mereka dan mempunyai pembuat wain yang tahu apa yang diperlukan untuk membuat Cab yang akan anda ingat lama selepas penurunan terakhir.
-
Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon 2010 (CA) $ 99
Dengan hormat Hall Wines
Buah-buahan yang didorong oleh raspberi yang besar, padat dan berair yang terletak di sepanjang batu dengan struktur dan banyak watak-watak Cabernet yang terawat dengan baik menjadikannya pilihan wain utama dalam vintaj dan vintaj. Blackberry cerah, ceri hitam, dan buah currant merah meminjamkan kedua-dua kedalaman dan tumpuan, rempah hangat ditaburi sepanjang terima kasih kepada pengaruh oak yang berterusan, sementara tannin tenunan yang terintegrasi dengan lancar bersepadu dalam sokongan struktur dan ketahanan penuaan. Keasaman yang bersemangat, keseimbangan cemerlang, integriti varieti, dan penamat yang berterusan adalah semua keunggulan Lembah Lembah Napa yang menakjubkan ini.
-
CADE Cabernet Sauvignon Mountain Howell 2009 (CA) $ 75
Dengan hormat dari Cade Winery
Ramai yang biasa dengan wain anggur PlumpJack yang berprestij di Oakville, dan sejak pelancaran Estate CADE di Howell Mountain - terdapat banyak keseronokan di sekeliling mereka yang berkuasa. The 2009 Howell Mountain Cab tidak terkecuali, dengan anggur yang diperoleh dari lima penanam high-end Howell Mountain dan menikmati lapisan tinggi buah dan rempah. Mengharapkan watak buah gelap, blackberry dan currant hitam, dengan campuran mint, coklat gelap, vanila, dan licorice hitam yang membulatkan profil langit-langit. Ketakutan, kekuatan, keanggunan, dan bermain kira-kira pada faktor tipu daya dan teruskan merah dalam bentuk teratas.
-
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2010 (CA) $ 90
Baik dari Robert Mondavi
Dari legenda wain Napa, Rizab Robert Mondavi 2010 Cabernet Sauvignon membawa rasa besar, ceria dengan kedalaman yang luar biasa dan menarik kerumitan. Mengharapkan struktur tannin yang ditenun dengan baik untuk menyediakan banyak sokongan untuk buah blackberry mewah dan buah ceri hitam bersama dengan memberikan wain ini satu dekad atau dua keupayaan penuaan. Keaslian yang meriah, kemasan mocha yang berani, keanggunan yang berterusan dan keseimbangan yang merangkumi semua ini menjadikan wain merah terbaik untuk musim hadiah. Berpakaian untuk menarik perhatian, berikan Mondavi Reserve Cab cuba dengan pemotongan pilihan daging kegemaran anda sama ada permainan besar, daging sapi atau bison, rasa kaya akan dibawa dengan baik oleh Cab ini. Perlu diingat bahawa SRP untuk wain ini ialah $ 135; Walau bagaimanapun, tidak biasa untuk menemuinya dengan harga yang lebih rendah jika anda mengintip peruncit wain dalam talian.
-
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2011 (CA) $ 75
Hebat dari Shafer
Shafer's 2011 One Point Five berasal dari Stags Leap District yang berprestij Napa, terkenal kerana menghasilkan Cabs intensiti dan kemewahan yang bersepadu. Dinamakan sempena pasukan ayah-anak, Shafer's One Point Five menangkap esensi warisan wain Shafer. Aromatik yang mengagumkan, yang memperlihatkan buah-buahan gelap yang padat, nuansa cedar dan nada duniawi melibatkan deria. Dibina dengan kuat dan diselenggara dengan baik, profil lelangit berjalan mendalam dan membawa buah beri hitam dengan pengaruh merokok, oak, dan sentuhan cedar pada penamat.
-
Col Solare 2009 (WA) $ 75
Dengan hormat Col Solare
2009 Col Solare, bahasa Itali untuk "bukit bersinar, " menawarkan campuran Cab luar biasa yang diperolehi dari beberapa kawasan wain yang paling terkenal di Washington dan sebutan berat seperti (Red Mountain, Columbia Valley, Wahluke Slope dan Horse Heaven Hills). Col Solare adalah kerjasama luar biasa yang mempamerkan kehebatan winemaking dua buah rumah anggur terbukti di dunia anggur, Chateau Ste. Michelle dan Marchesi Antinori dari Itali. Vintage 2009 membawa keseimbangan, kedalaman dan kuasa yang konsisten ke kaca dengan lapisan buah hitam dan tembakau, dikelilingi oleh rempah vanila yang kaya. Kerumitan, watak, dan keanggunan semulajadi yang berterusan mengejar wain ini dari permulaan yang penuh dengan rasa yang lancar sehingga menjadikannya sempurna untuk berpasangan dengan permainan, pork tenderloin, dan stik yang pelbagai, 2009 Col Solare membawa badan penuh, banyak keamatan, dan tumpuan. Walaupun menyeronokkan dan sangat diminum sekarang, warna merah ini hanya akan bertambah baik dari beberapa masa tambahan bawah tanah.
-
Grgich Hills Cabernet Sauvignon 2009 (CA) $ 80
Dengan hormat dari Estate Grgich Hills
Grgich Hills Cab ini mempunyai banyak kuasa, namun menawarkan kedua-dua keseimbangan dan struktur yang kukuh. Di langit-langit, anda boleh mengharapkan buah beri yang gelap, rempah pedas, memukau nota mocha dan penamat penuh.
