Resipi (chorizo ​​sandwich pada roti Perancis)

Chorípan - Chorizo ​​Sandwich di Roti Perancis. Marian Blazes

• Jumlah: 20 minit
• Prep: 5 minit
• Masak: 15 minit
• Hasil: 4 sandwic (4 hidangan)

penilaian Tambah komen

Chorípan adalah nama hibrid pintar untuk salah satu sandwic Amerika Selatan yang paling popular. Ini sandwic chorizo ​​sosej pada roll roti berkerak ("chor" untuk chorizo y "pan" untuk roti)). Choripan adalah makanan jalanan yang popular yang paling baik dari panggangan (seperti anjing panas Amerika Utara). Chorpan sangat popular di Chile, Argentina, Uruguay, dan Peru. Di Chile, ia sering dibuat dengan roti roti Perancis yang berbentuk luar biasa yang dipanggil marraqueta, dan dibumbui dengan pebre. Di Argentina, ia mungkin dinikmati dengan sos chimichurri. Shoestring kentang adalah tambahan yang popular.

Choripan adalah salah satu daripada banyak pilihan makanan jalanan popular di Amerika Latin. Sandwich kegemaran lain termasuk butifarra (babi panggang dengan bawang), chacarero Chile (steak, lada, dan kacang hijau), dan chivito Uruguay (churrasco, ham, keju, dan telur goreng).

Bahan-bahan

• 4 gulung roti segar Perancis berkerak (atau 1 baguette besar yang dibahagikan kepada 4 buah, atau 2 marraquetas, masing-masing berpecah menjadi dua keping)
• 4 sosej chorizo ​​gaya Mexico
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sudu besar mayonis
• Pilihan: salsa pedas, seperti pebre atau salsa criolla

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Kumpulkan ramuan.

Letakkan sosis dalam kuali dan tambah air yang cukup untuk menutup bahagian bawah kuali hingga 1/2 inci. Masak ke atas api sederhana sehingga air telah menguap, sekali gus membungkus sosej.

Keluarkan sosej dari kuali dan hirisan (hampir) separuh memanjang, meninggalkan kedua-dua keping itu.

Tambah 1 sudu besar minyak zaitun dan sosej di dalam kawah, berpecah terbuka dan diratakan. Masak di atas api sederhana sehingga ditenun pada kedua-dua sisi.

Pecahkan setiap roti, disebarkan dengan mayonis, mustard, dan lain-lain perasa yang dikehendaki dan sajikan panas.

Nikmati!

Variasi Resipi

Untuk memasak sosej di atas panggangan: Pertama, masak sosej keseluruhan sehingga ditenun pada semua sisi, kemudian keluarkan dari grill dan sepotong separa dalam separuh memanjang. Gumpalan sosej yang berpecah dan kembalikan ke gril, masak sehingga ditenun pada kedua belah pihak dan dimasak.

Tag Resipi:

• sandwic
• hidangan
• Amerika Selatan
• kembali ke sekolah

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!