The Spruce Eats / Teena Agnel
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 695 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 109g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 koktel (1 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 695 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 6% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 18mg | 6% |
| Natrium 974mg | 42% |
| Jumlah karbohidrat 109g | 40% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 255mg | 20% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Setiap perlumbaan Triple Crown mempunyai minuman rasmi sendiri. The Kentucky Derby sentiasa diiringi oleh Mint Julep klasik, dan minuman rasmi Preakness Stakes adalah Black-Eyed Susan.
Walaupun nama minuman itu tidak berubah, ada beberapa resipi "rasmi" selama bertahun-tahun. Vodka dan jus oren selalu menjadi tumpuan dan kadang-kadang ada wiski atau rum kecil yang dibuang ke dalam campuran. Satu perkara tidak pernah berubah: ia adalah minuman yang hebat untuk dinikmati semasa menonton perlumbaan kuda pada pertengahan bulan Mei.
Ciri-ciri koktail Susan Black-Eyed terkini Effen Vodka dan Makers Mark Bourbon dicampur dengan Peachtree, jus oren, dan campuran masam. Ia adalah campuran buah yang sangat menyenangkan yang menyeronokkan setiap hari tahun ini.
Bahan-bahan
- Wiski bourbon 1 auns (Pembuat Mark Bourbon Whisky)
- 1 auns schnapps peachtree (DeKuyper Peachtree)
- 1 auns vodka (Effen Vodka)
- 2 auns jus oren
- 2 auns campuran masam
- Hiasan: kepingan oren dan oren
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan ais, tuangkan semua bahan.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Goncang dengan baik.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Terikan ke atas ais yang dihancurkan ke kaca yang tinggi.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Hiaskan dengan oren dan ceri.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Hidangkan dan nikmati!
The Spruce Eats / Teena Agnel
Petua
- Ukuran resipi membuat minuman yang tinggi, 7-ounce yang sangat menyegarkan. Anda boleh, bagaimanapun, menjadikannya lebih tinggi atau lebih pendek jika anda suka. Anda mungkin mendapati yang terbaik untuk menjaga minuman keras yang disyorkan dicurahkan, tetapi membuat penyesuaian kepada campuran masam terlebih dahulu, kemudian jus oren. Campuran semulajadi adalah sirap mudah merasakan jeruk dan mudah dibuat di rumah. Malah, campuran masam buatan sendiri lebih baik daripada pilihan yang dibeli oleh kedai kerana anda boleh menyesuaikan rasa manis dan masam untuk memenuhi citarasa anda dengan sempurna.
Variasi Resipi
- Cokelat Black-Eyed yang asli memanggil 1 auns setiap vodka dan rum, 3/4 auns Cointreau, dan 1 1/2 auns setiap jus oren dan jus nanas. Hiaskannya dengan roda oren, kubus nanas, dan ceri. Resipi Susan Black-Eyed yang lain melangkau schnapps pic sementara ada yang mengubah nisbah jus. Terdapat juga resipi yang mengambil pendekatan yang sama sekali berbeza. Bar Redbird di Baltimore, misalnya, menggunakan wiski rai dan sirap gandum nanas dengan jus lemon dan tiada jus oren.
Bagaimana Kuat Adakah Susan Mati Hitam?
Dengan jumlah pencampur tanpa alkohol yang lebih tinggi daripada minuman keras, Black-Eyed Susan adalah koktail yang agak ringan. Semua buah-buahan itu menjinakkan kandungan alkohol ke ABV yang menyenangkan 15 peratus (30 bukti), yang sejajar dengan minuman campuran yang paling tinggi. Ia bagus dan menyegarkan dan hanya sedikit lebih kuat daripada purata wain.
Kenapa Banyak Jadi Susans Hitam?
Minuman Belmont Stakes dan Preakness Stakes telah berubah agak beberapa kali sejak bertahun-tahun. The Preakness telah lebih konsisten, menawarkan hanya sedikit variasi dari Black-Eyed Susan sejak diperkenalkan pada tahun 1950-an. Perubahan resipi ini terutama disebabkan oleh syarikat-syarikat minuman keras yang merupakan penaja rasmi untuk bangsa tertentu, jadi ramuan itu mempunyai jenama mereka sendiri.
Pada masa yang sama, jintan mint itu begitu tertanam di Kentucky Derby bahawa ia tidak akan pernah hilang. Walau bagaimanapun, terdapat "resipi julep mint rasmi" yang baru dikeluarkan setiap tahun dengan beberapa tweak kecil, walaupun asal akan sentiasa menjadi kegemaran.
Tag Resipi:
- koktel wiski
- koktel
- selatan
- kerbau derby
