Claire Cohen
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Resipi koktail brendi ini hanya satu variasi minuman klasik. Ia sangat mudah untuk dicampur, membuat minuman makan malam yang hebat, dan cara yang hebat untuk memamerkan brendi yang bagus. Anda juga boleh menggunakan Cognac atau Armagnac atau mana-mana brendi mewah tanpa bimbang tentang merosakkan kualiti semangat. Malah, anda akan meningkatkannya dengan beberapa bahan mudah.
Minuman adalah formula untuk definisi asal koktel: semangat sulingan, gula, air, dan pahit. Dalam resipi ini, minuman keras curaçao bertindak sebagai gula dan pencairan dari berjabat dengan ais adalah air. Malah ada dua jenis pengecut, yang memberikan rasa yang bagus.
Secara tekal, pada penghujung tahun 1800-an apabila ia menjadi hit besar, resipi ini akan dipanggil "koktail brendi mewah" kerana ia memerlukan kulit lemon. Bartender hari itu akan melangkau hiasan jika anda hanya mengarahkan "koktail brendi."
Bahan-bahan
- 2 auns brendi
- 1/2 auns oren curaçao liqueur
- 2 sengkang Angostura Bitters
- 2 putar Pitt Bitters
- Hiaskan: kulit lemon
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan ais, tuangkan brendi, curaçao, dan pahit.
Goncang dengan baik.
Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Hiaskan dengan kulit lemon.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Jika anda menuangkan brendi berkualiti, pastikan pilihan anda dalam curaçao oren sesuai. Ini bukanlah tempat untuk menjimatkan wang kerana banyak jenama paling mahal akan menjadi terlalu manis dan menjatuhkan rasa koktel halus ini. Pastikan anda mengambil "oren" curaçao (yang sebenarnya jelas) bukannya pilihan biru yang sangat popular atau hijau jarang. Salah satu daripada mereka akan membuat koktel warna yang sama sekali berbeza. Triple sec dan berasaskan berasaskan brendi (seperti Grand Marnier) minuman jingga oren boleh menjadi pengganti curaçao. Bagaimanapun, saranan yang sama berlaku untuk kualiti minuman keras yang anda tuangkan. Koktail yang lebih baik terdiri daripada bahan-bahan berkualiti sepanjang jalan dan lebih penting lagi dalam minuman yang mudah ini.
Variasi Resipi
- Pada awal koktail, anda akan memesan "koktail" asas dengan memanggil semangat asas dan ia akan dibuat serupa dengan ini. Sebagai contoh, peminum akan mengarahkan koktail gin atau koktel wiski, atau hampir mana-mana minuman keras pilihan. Angostura Bitters adalah bahan utama di kebanyakan bar, tetapi Peychaud tidak. Perlu mengambil botol kerana ia penting dalam minuman klasik terkenal seperti Sazerac. Walau bagaimanapun, jika anda tidak memilikinya, cuba lagi pahit yang menengah. Tidak ada pengganti yang benar, tetapi minuman ini akan menjadi sangat baik dengan penitut oren atau replika lama seperti Creole Kebenaran Creole atau Jerry Thomas 'Own Decanter Bitters.
Bagaimana Kuat Adakah Koktel Brandy?
Ramai minuman lama yang paling baik pastinya bukan minuman keras. Malah, mereka cenderung menjadi lebih tinggi dalam alkohol daripada banyak resipi koktail moden kerana mereka jarang menggunakan pencampur nonalcoholic.
Koktail brendi tidak terkecuali dan ia purata kepada sekitar 30 peratus ABV (60 bukti). Itu betul sejajar dengan martini dan Manhattan dan sedikit di bawah pembotolan bukti brendi purata. Bawa mudah dan nikmati setiap sip!
Tag Resipi:
- Brandy Cocktail
- american
- parti
- koktel
