bhofack2 / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 2 cawan (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 305 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 cawan (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 305 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 23% |
| Lemak Lemak 2g | 11% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 43mg | 2% |
| Jumlah Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 35mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi untuk kacang karamel ini menghasilkan snek yang lazat, renyah, manis, dan asin. Kacang ini disalut dengan lapisan gula renyah yang dibumbui dengan banyaknya garam, kayu manis, dan ekstrak vanili. Anda boleh bereksperimen dengan rempah-rempah lain untuk benar-benar menyesuaikan kacang tanah anda. Ini sangat mengagumkan, tetapi anda juga boleh memotongnya dan menambahnya ke cookies, brownies, dan juga hidangan yang lazat seperti salad.
Bahan-bahan
- 2 cawan kacang mentah
- 1 gelas gula pasir
- 1/3 cawan air
- 1/8 sudu teh halal atau garam laut
- 1/8 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil dan diketepikan buat masa ini.
Dalam kuali besar, berat, menggabungkan air, gula, dan kacang di atas api sederhana. Kacau sehingga gula dibubarkan.
Teruskan masak, kacau sering, sementara cecair mengurangkan dan menjadi sirap. Selepas kira-kira 10 minit, campuran akan berubah menjadi kasar dan kacang-kacangan akan kelihatan berpasir.
Teruskan memasak dan kacau campuran. Kacang akan menjadi lebih gelap, dan dari masa ke masa gula kasar akan mencair di tempat dan menjadi sirap. Adalah penting untuk mengaduk dengan kerap supaya kacang tanah tidak terbakar dan sirap gula mendapat teragih sama rata.
Masak kacang sehingga mereka berwarna coklat keemasan atau warna kuning ambar. Jangan risau jika anda masih mempunyai butiran gula yang berpaut kepada kacang tanah; ini biasa dan ia memberikan gula-gula siap tekstur renyah yang lazat. Apabila mereka sangat dekat warna yang diingini, tambah garam dan kayu manis, dan kacau beberapa kali. Keluarkan panci dari panas dan tambah vanila dan kacau.
Potong kacang tanah ke atas lembaran pembakar yang disiapkan dan biarkannya dalam lapisan nipis dengan sudu anda. Biarkan mereka sejuk, kemudian pecahkan mereka menjadi kepingan kecil. Apabila kacang benar-benar sejuk, mereka boleh dibungkus dalam bekas kedap udara dan disimpan pada suhu bilik selama beberapa minggu.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Gula-gula
- pencuci mulut
- american
- christmas
