Philip Wilkins / Getty Images
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 2 minit
- Masak: 8 minit
- Masa berehat untuk doh: 20 minit
- Hasil: 12 dumplings (berfungsi 4)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 106 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 dumplings (berfungsi 4) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 106 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 4% |
| Lemak Lemak 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 475mg | 21% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 117mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Di Caribbean, ladu memainkan peranan penting dalam masakan. Mereka akan dimakan dalam sup dan rebus atau sebagai hidangan sampingan dengan ikan garam yang disemai.
Seperti yang mungkin dibayangkan, terdapat banyak resipi dumpling kerana ada negara-negara di Caribbean. Saiz dan bentuk ladu ditentukan oleh bagaimana mereka akhirnya akan digunakan dalam sup dan sup atau dimakan sebagai hidangan sampingan dengan hidangan.
Resipi kuih-kuih empat langkah sederhana ini bertujuan untuk ditambah kepada sup atau stew.
Seperti banyak perkara, setiap isi rumah mempunyai resipi sendiri dan resipi itu ditentukan oleh citarasa orang yang memakan ladu. Sebagai contoh, sesetengah orang membuat ladu mereka dengan serbuk penaik dan ada yang tidak. Ada yang membiarkan adunan berehat selepas menguli dan yang lain tidak.
Resipi ini mempunyai cinnamon, pala, dan serbuk penaik pilihan bersama dengan tepung, garam, gula dan air.
Bahan-bahan
- 1 cawan tepung serba guna
- 1/8 sudu teh kayu manis
- 1/8 sudu teh pala parut
- 1/8 garam sudu teh
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu serbuk penaik (pilihan)
- 5 sudu air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, kayu manis, pala, garam, gula, dan serbuk penaik jika menggunakan. Pastikan anda memasak semua bahan-bahan dengan teliti.
Masukkan air yang cukup, 1 sudu pada satu masa, untuk membuat doh. Kukuk selama 1 minit dan tutup dan sisihkan selama 20 minit atau sehingga bersedia untuk digunakan.
Bahagikan doh ke dalam kepingan 1 inci dan gulung ke dalam bola jika anda suka atau tambah sama seperti sup atau rebus 8 hingga 10 minit sebelum sup atau rebus adalah kerana selesai memasak.
Apabila ladu ditambah ke periuk, tutup dengan penutup ketat dan jangan buka sebelum tanda 8 minit.
Sup dan Stew Sempurna untuk Dumpling Flour
- Resipi Trinidad Callalou: Lepuh tepung akan menjadi tambahan lazat untuk Trini callaloo. Rempah ini dibuat dengan dasheen (eddo dan daun taro), okra, kepiting, daging garam, bawang, lada pimento, paprika boneka, bawang hijau dan thyme, semua dimasak dalam santan segar. Resipi Sup Karibia Caribbean: Sabtu adalah sup hari di Jamaica dan sup ini dibuat dengan daging rebus daging yang tipikal dari jenis sup yang disediakan untuk hujung minggu. Ia merupakan sup longan yang mendapat rangsangan daripada kacang-kacangan, penanaman, ubi jalar, okra, wortel, dan ladu. Proses memasak boleh dipercepat dengan memasak dalam periuk tekanan.
Tag Resipi:
- Dumplings
- dumplings karibia
- african
- jatuh
