Diana Rattray
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 48 hidangan
Resipi pembuka selera gaya mudah Mexico ini dibuat dengan sos kacang, keju, lada jalapeno, sos cili, guacamole, dan cip tortilla. Jangan ragu untuk menggunakan sedikit krim masam untuk menghias makanan pembuka ini.
Cip berlapis kelihatan seperti sombreros dan akan menjadi sempurna untuk mana-mana pesta bertemakan Mexico seperti Cinco de Mayo.
Bahan-bahan
- 4 dozen cip tortilla rounds (cip besar, tidak menggigit-saiz)
- 2 (8-ounce) tin bean dip (kira-kira 16 auns jumlah)
- 1 (12 ounce) jalapenos balang (dihiris, dikeringkan)
- 3/4 cawan sos picante (atau sos cili, atau salsa)
- 12 keping keju (Monterey Jack atau keju lain, potong dalam kuarters)
- 2 cawan guacamole
- Pilihan: krim masam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Susunkan cip tortilla dalam satu lapisan pada kepingan roti yang dibarisi kertas.
Perlahan-lahan menyebarkan sesetengah kacang dalam setiap cip besar.
Letakkan cincin jalapeno atau dua pada dip kacang. Gerimis sedikit salsa atau sos cili ke atas dan letakkan seperempat keju pada setiap satu.
Bakar dalam ketuhar yang panas sehingga keju cair, kira-kira 10 hingga 15 minit.
Di atas setiap pembuka dengan rebus kecil guacamole atau krim masam dan tambahkan lagi cincin jalapeno untuk hiasan, jika dikehendaki.
Berikan segera dan nikmatilah! Perhatikan bahawa ini tidak menyimpan dengan baik kerana ia akan menjadi basah. Anda mungkin mempertimbangkan membakar ini dalam kelompok supaya anda dapat melayani keluarga dan tetamu anda yang lazat, makanan lazat yang lazat, bukannya makanan yang sejuk, basah.
Variasi Resipi
- Gantikan kacang hijau dengan sisa cabai atau burrito mengisi dengan daging lembu. Atau gunakan cili kaleng dengan atau tanpa kacang sebagai lapisan pertama pada cip. Laras, cip tortilla bulat berfungsi dengan baik dalam resipi ini, tetapi tortilla "scoops" boleh digunakan juga. Atau buat makanan pembuka dengan cip berbentuk segitiga besar.
Lebih banyak Ide Pembuka Mexico
Selatan perbatasan menghidupkan mana-mana pihak, bukan hanya dengan tema Mexico. Nachos daging lembu yang dipanggang, dibuat dengan daging taco-berpengalaman, kacang refried, keju cheddar, lada cincang, dan bawang, adalah ayam panas yang hebat. Untuk selera pembuka sejuk, pertimbangkan guacamole klasik dengan kapur dan ketumbar. Sekiranya sesuatu yang sedikit lebih banyak dikehendaki, tortilla roll-up dengan zaitun atau pinterna tortilla dengan pengisian keju krim adalah makanan ringan seperti sandwic untuk selera makan yang lebih hangat.
Tag Resipi:
- nachos
- pembuka selera
- tex-mex
- halloween
