The Spruce
- Jumlah: 90 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 75 minit
- Hasil: 6 mangkuk (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 742 | Kalori |
| 43g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 71g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 mangkuk (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 742 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 43g | 56% |
| Lemak Lemak 11g | 55% |
| Kolesterol 209mg | 70% |
| Natrium 976mg | 42% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Pemakanan 4g | 15% |
| Protein 71g | |
| Kalsium 124mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidangan ayam ringan dengan potongan alpukat, tomato dan bawang, Ayam Avocado Soup adalah hidangan musim bunga atau musim panas yang sempurna. Di Mexico, sup ayam seperti ini dimakan sepanjang tahun dalam bahagian kecil sebagai kursus pertama atau dalam mangkuk besar sebagai hidangan utama hidangan, dengan jus limau segar dicincang ke dalam sup sebelum makan. Ayam cincang menambah tekstur yang hangat kepada sup ini sangat ringan yang mudah dibuat dalam satu periuk.
Bahan-bahan
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 bawang kecil (dicincang)
- 3 ulas bawang putih (dikupas dan dicincang)
- 6 cawan kaldu ayam (buatan sendiri atau kedai yang dibeli, berkualiti)
- 1 sudu makan oregano kering
- 3 buah dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- Garam (secukup rasa)
- 1/4 cawan daun cilantro (dibungkus)
- 3 tomato sederhana
- 2 avokad sederhana
- Pilihan: separuh kapur
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan minyak dalam periuk besar dan tumis bawang dan bawang putih selama 1 minit.
The Spruce
Berhati-hati menambah kuah, oregano, dan ayam.
The Spruce
Bawa hingga mendidih, kemudian bertukar menjadi reneh selama 1 jam.
The Spruce
Keluarkan ayam dari periuk dan gunakan dua garpu untuk mencincangnya.
The Spruce
Kembalikan ayam rebus kembali ke periuk. Tambah garam.
The Spruce
Potong ketumbar, tomato, dan alpukat dan tambah kepada sup. Biarkan duduk selama 10 minit sebelum berkhidmat.
The Spruce
Hidangkan sup ayam avocado lazat dengan bahagian limau, jika anda suka, supaya setiap restoran boleh memerah jus secukupnya ke dalam bahagian mereka.
Variasi Resipi
- Jangan teragak-agak untuk memasukkan sayur-sayuran cincang lain dalam sup anda, sambil menambah mereka berhampiran hujung masa memasak. Cuba segar atau beku kacang, jagung jagung, atau wortel cincang, saderi (daun dan batang), kentang, daun bawang, atau pelbagai musim panas atau musim sejuk squash.Tambahkan sesudu beras atau pasta yang dimasak untuk setiap mangkuk sup. (Ini adalah satu kegunaan yang baik untuk barangan yang tersisa.) Rebus 2 atau 3 telur. Kupas dan potong, kemudian tambahkan sedikit telur ke dalam setiap mangkuk apabila disajikan. Bawalah sup anda dengan kucai cincang atau bawang hijau - atau taburkan sejumlah kecil jalapeno segar atau lada serrano dadu ke atas setiap bahagian, jika anda lebih suka sup pedas.
Tag Resipi:
- Tomato
- makan malam
- latin
- musim bunga
