StockFood / Getty Images
Jika anda tidak pernah memikirkan Chip dan Dip sebagai konsep India, fikirkan lagi! Rawat diri anda dengan makanan ringan yang sungguh sedap ini apabila anda menetap di filem atau permainan lama yang ditunggu-tunggu di hadapan TV di rumah. Lebih baik lagi, kawan-kawan dengan munchies kreatif dan out-of-the-biasa pada get-next anda seterusnya. Anda tidak akan percaya betapa mudahnya ini!
Petua untuk Cip
Chapati Crispies: Ini adalah cara yang baik untuk menggunakan Chapatis yang tersisa. Tidak ada Chapatis yang tersisa? Ia masih akan bernilai masa anda untuk membuat yang segar dan menjadikannya kriteri! Chapati Crispies akan disimpan dengan baik selama beberapa hari jika disimpan dalam bekas yang ketat.
Bhakri: Makanan ringan Gujarati (India Barat) ini begitu mudah tetapi begitu lezat. Jika anda tidak boleh mendapatkan tangan anda di atas Bhakris kerana kedai India tempatan anda tidak mempunyai mereka, membuat bhikkhu Bhakris! Mereka hanya sedap.
Poppadums: Apa-apa jenis, apa-apa saiz! Poppadums kini boleh didapati dalam pelbagai bentuk dan saiz dan dibuat dari pelbagai bahan seperti lentil, beras, dan juga Sago. Bukan sahaja mereka rasa sihat seperti dippers, anda juga boleh melayani mereka sebagai sentuhan penamat yang sempurna untuk makanan India.
Naans: Potong roti lapis India ini serba boleh menjadi segitiga atau dataran dan berkhidmat dengan dips chunky. Delicious!
Dip, Dip, Dip…
Pyaaz Ki Chutney: Chutney lazat ini boleh digunakan sebagai mencelupkan atau merebak dan rasa hebat dengan apa sahaja!
Baingan Ka Bharta: Ini sebenarnya hidangan sampingan vegetarian tetapi teksturnya yang cantik menjadikannya pilihan mencelup yang sempurna untuk crispies kegemaran anda!
Sikkim Tomato Chutney: Campurkan chutney berapi ini dengan beberapa krim tebal atau krim masam yang biasa untuk membuat berenang yang akan anda ingat selama beberapa hari. Ia juga membuat penyebaran sandwic yang hebat. Hanya simpan di dalam peti sejuk selepas bersiap sedia.
Serbuk Bawang Putih Nagi: Campurkan panas ini panas, panas, panas di India Selatan dengan jus asam sedikit untuk membuat pes dan viola! Anda telah mendapat sos panas dan tajam!
Aaloo Dip: Angi ini diilhamkan oleh hidangan sampingan sayuran India Utara bernama Aaloo Ka Bharta!
Minty Yogurt Dip: Boleh melakukan tugas ganda sebagai raita (hidangan sampingan yogurt)! Rasanya baik dengan apa-apa jenis cip atau dippers dan juga iringan yang hebat untuk pilaf beras kegemaran anda.
Chatpata Chana Dip: Ini adalah India yang enak di hummus Timur Tengah!
