jules: stonesoup / Flickr / CC BY 2.0
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 16 buah (16 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 222 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 16 keping (16 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 222 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 22% |
| Lemak Lemak 7g | 35% |
| Kolesterol 16mg | 5% |
| Natrium 77mg | 3% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 15mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dengan hanya empat ramuan, anda boleh membuat fudge yang menggabungkan rasa coklat dan mentega kacang. Cuba resipi ini untuk fudge mentega kacang coklat dan lihat jika anda bersetuju bahawa ia adalah dekaden, kaya dan lazat. Ia mungkin menjadi kegemaran rumah tangga, dan anda mungkin diminta membuat satu lagi kumpulan lebih awal dari yang anda fikirkan! Ingat; ini adalah versi resipi yang mudah.
Mahu membuat lebih banyak fudge? Cuba sediakan kumpulan yang lebih besar dengan menggandakan resipi. (Jangan lupa bahawa anda memerlukan kuali yang lebih besar; periuk 9 hingga 13 inci perlu berfungsi dengan baik). Ini adalah idea yang baik kerana fudge sangat popular dan mungkin akan hilang lama. Menggandakan ia juga membantu jika anda merancang untuk membekalkannya, seperti yang anda boleh lakukan semasa masih menyimpan beberapa untuk diri anda sendiri.
Coklat Cair Dengan Dandang Double
Resipi ini melibatkan penggunaan dandang berganda. Sekiranya anda tidak mempunyai dandang double formal, anda boleh membuat sendiri. Untuk melakukan itu, gunakan kuali atau mangkuk yang terletak di dalam kuali yang lebih besar dengan air mendidih. Mangkuk di atas periuk air sepatutnya pantas agar wap tidak melarikan diri dan boleh memanaskan mangkuk. Jangan biarkan air mendidih menyentuh periuk atau mangkuk di atas; anda mahu perlahan-lahan memanaskan campuran tetapi tidak membakarnya.
Bahan-bahan
- 1 cawan coklat chocolate semi-sweet
- 1 cawan mentega kacang krim
- 1/2 cawan mentega
- 1 gelas tepung gula (ditapis)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Gariskan kuali persegi 8 inci dengan kerajang dan tambah salutan mentega sejuk. Ini akan menghalang fudge mentega coklat daripada melekat pada kuali.
Dalam dandang berganda, mencairkan coklat, mentega kacang, dan mentega. Kacau semua bahan untuk menggabungkannya dengan sama rata.
Kemudian, kacau gula ke dalam campuran sehingga ia cair. Ini mewujudkan fudge.
Tuangkan campuran yang telah lengkap ke dalam kuali yang disediakan.
Biarkan ia sejuk dan potong ke dalam kotak. (Fudge mentega coklat coklat boleh disimpan di dalam peti sejuk, dihidangkan sama ada sejuk atau pada suhu bilik.)
Variasi Resipi
- Jika anda ingin menambah sedikit tambahan, cuba tambah 1/2 sudu teh ekstrak vanila kegemaran anda (1 sudu teh jika menggandakan resipi). Ia mungkin mengambil jumlah jumlah bahan sehingga lima, tetapi anda tidak akan menyesalinya.
Tag Resipi:
- coklat
- coklat fudge kacang coklat
- american
- hari Valentine
