Foto Elaine Lemm
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 12 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 292 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 29g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 292 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 23% |
| Lemak 10g tepu | 50% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrium 29mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 29g | 11% |
| Serat Pemakanan 4g | 14% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 25mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Flapjacks datang dalam semua bentuk, saiz dan dengan banyak bahan yang berbeza. Ada yang sihat dan beberapa seperti ini Chocolate and Toffee Flapjack, hanya lazat dan anda benar-benar perlu melupakan kalori, sekali ini sahaja.
Bahan utama dalam flapjacks adalah oat dan yang terbaik untuk resipi ini adalah oat bubur. Mereka bukan sahaja menambah rasa kepada flapjack, tetapi juga menambah tekstur. Oat terikat bersama dengan Golden Syrup, mentega, dan dalam resipi ini nib coklat.
Ia adalah rangsangan bahawa anda meninggalkan bilah kepak untuk menyejukkan sepenuhnya dalam tin sebelum berfikir makan - menggoda kerana ia mungkin. Sekiranya anda memakannya terlalu lama, ia hanya akan hancur. Setelah disejukkan ia masih akan hancur sedikit, tapi itu flapjack..
Bahan-bahan
- 3/4 cawan / 225 g mentega (unsalted)
- 6 sudu besar sirap jagung (atau Golden Syrup, 1/3 cawan)
- 2 cawan / 330 g oat (sebaik-baiknya oat bubur)
- 1 jus garam
- 100g coklat dan toffee nibs
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven ke 350 F / 180 C / Gas 4
Mentega yang 23cm x 33cm / 9 "x 13" dalam tin penaik yang sangat baik. Garis asas dengan sekeping kertas greaseproof.
Letakkan sirap emas dan mentega ke dalam periuk yang tidak melekat. Lebih panas yang rendah, panaskan panas sehingga mentega telah cair, jangan rebus. Kacau hingga sebati. Ia sentiasa sukar untuk mengukur sirap Emas dengan tepat tetapi sesat lebih banyak adalah bahagian yang lebih baik. Tambahan sedikit tidak akan membahayakan, terlalu sedikit dan flapjack tidak akan ditetapkan dengan betul..
Letakkan oat, dan nibs (menyimpan sekurang-kurangnya 12 untuk hiasan) ke dalam mangkuk besar. Campurkannya bersama-sama kemudian tuangkan di atas mentega dan sirap cair. Aduk dengan baik untuk memastikan semua oat bersalut dengan baik.
Petua campuran ke dalam timah penaik lada, merebak secara sama rata memastikan permukaan adalah tahap.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit kemudian keluarkan timah dan skor (jangan potong) permukaan flapjack ke dalam 12 kotak. Pop coklat nib ke tengah setiap persegi. Cepat kembalikan timah ke oven dan bakar selama 10 minit atau sehingga coklat keemasan tetapi masih sedikit lembut. Mereka akan mengeras apabila mereka sejuk.
Letakkan timah di atas rak penyejukan dawai dan potong flapjack ke dalam dataran tetapi tinggalkan di timah hingga sejuk. Nikmati.
Flapjack disimpan dengan baik di dalam tin kedap udara.
Nota: Choc Nibbles boleh didapati di UK. Sekiranya anda tidak dapat mencarinya, gunakan campuran coklat coklat gelap untuk memasak dan potong sedikit karamel kepada berat 100g.
Coklat dan toffee terlalu banyak untuk anda, berikut adalah beberapa alternatif sebaik sahaja anda mengeluarkan nibs.
Kacang dan Benih - tambahkan 2 sudu besar kacang campuran dicincang dan 2 sudu besar biji campuran seperti labu dan / atau bunga matahari kepada campuran asas.
Apricot and Honey Flapjack - resipi yang lebih sihat daripada flapjack tradisional. Buatlah menggunakan 100g mentega dan 85g gula perang lembut dan 3 sudu besar madu, 1350g oat dicampur dengan 100 gram aprikot kering, cincang halus dan 1 pisang kecil, dihancurkan.
Kelapa Flapjack - menggunakan kuantiti yang sama dengan oat, masukkan 55g kelapa dessicated dan teruskan dengan resipi seperti di atas.
Tag Resipi:
- Bar Cookies
- snek
- british
- kembali ke sekolah
