Tim Sackton / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Jumlah: 105 minit
- Prep: 90 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 30 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 367 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 41g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 30 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 367 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 23g | 30% |
| Lemak tepu 14g | 71% |
| Kolesterol 60mg | 20% |
| Natrium 98mg | 4% |
| Jumlah Karbohidrat 41g | 15% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 82mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Apa yang lebih baik daripada bangun bau kayu manis baking di dalam ketuhar? Nah, mungkin bacon daging di atas dapur, tapi mengapa tidak buat kedua-duanya! Gulungan kayu manis ini adalah bom. Jika anda membawa dulang mereka ke rumah seseorang, mereka akan mencintai anda selama-lamanya! Masa yang semakin meningkat memerlukan sedikit masa, tetapi tangan tepat pada masanya sangat cepat dan mudah! Resipi ini membuat kelompok besar, jadi anda boleh membuat beberapa dulang.
Letakkan gulungan hebat ini pada pagi Krismas atau pada bila-bila masa anda mempunyai ramai orang untuk memberi makan. Mereka adalah sarapan pagi mengisi semua mereka sendiri, atau anda boleh melayani mereka dengan bacon dan telur untuk remaja yang lapar! Anda boleh membuat mereka lebih awal daripada masa dan mereka membeku dan memanaskan semula dengan mudah! Jika anda membekukan mereka, hanya masak mereka selama 5 minit kurang dari yang diarahkan di bawah. Biarkan mereka sejuk dan tutupnya dengan kerajang. Simpan di peti sejuk sehingga 3 bulan!
Anda boleh menukar lapisan ais dengan menambah perasa yang berbeza. Cuba tambah sedikit kopi yang kuat untuk menggantikan sebahagian daripada susu. Anda juga boleh menambah ekstrak jeruk atau ekstrak maple untuk tendangan tambahan!
Bahan-bahan
- Untuk Rolls:
- 1 liter susu keseluruhan
- 1 cawan mentega
- 1 cawan gula
- 1 1/2 sudu besar yis
- Tepung 8 hingga 9 cawan
- 2 sudu teh serbuk penaik
- Untuk Pengisian:
- 2 hingga 3 cawan mentega
- 1/4 cawan kayu manis
- 2 cawan gula
- Untuk Icing:
- 1 pon tepung gula
- 1/4 cawan susu keseluruhan
- 2 sudu sirap maple
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan susu, mentega dan gula dalam periuk di atas api sederhana. Biarkan ia merenung, tidak mendidih. Keluarkan dari panas dan biarkan sejuk pada suam-suam kuku. Ini mungkin mengambil masa sepuluh minit atau lebih. Anda boleh memindahkannya ke peti sejuk dalam mangkuk lain jika anda perlu mempercepat proses!
Tuangkan yis ke atas campuran susu dan kemudian kacau untuk menggabungkan.
Tambah kira-kira 7 cawan tepung dan kacau bersama perlahan-lahan. tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat untuk naik kira-kira 1 jam.
Masukkan tepung terigu dan serbuk penaik dan kacau untuk menggabungkan. Bahagikan doh menjadi dua atau tiga kepingan besar.
Melancarkan satu sekeping ke dalam satu segi empat tepat besar. Biarkan ia agak tebal, kira-kira 1/2 inci. Pastikan segi empat tepat panjang, lebar lebar. Pikirkan anjing panas, bukan hamburger.
Tuangkan kira-kira 3/4 cawan mentega ke atas doh dan taburkan separuh kayu manis dan gula ke atas.
Gulungkan adunan dari anda ke dalam roll yang ketat sehingga ia digulung sepenuhnya. Potong jahitan bersama-sama dan kemudian potong menjadi 2 inci kepingan.
Tuang 1/2 cawan mentega ke dalam setiap hidangan penaik. Anda perlu kira-kira 3-4 periuk kek bulat. Anda boleh memilih kuali penaik yang lebih besar atau lebih kecil lagi. Anda mungkin perlu menambah mentega lebih kurang bergantung kepada saiz kuali. Letakkan gulungan di atas. Pastikan mereka tidak terlalu rapat kerana mereka akan meningkat sedikit dalam proses menaik dan memasak.
Tutup dulang dengan tuala dan ulangi dengan adunan yang lain.
Biarkan gulung naik selama kira-kira 20 minit.
Pukul bersama-sama semua bahan-bahan yang melekap sehingga licin.
Bakar gulung pada 375 selama 15 minit, jangan terlalu masak. Mereka sepatutnya berwarna coklat dan sedikit teguh kepada sentuhan.
Keluarkan gulungan dari oven dan jika anda boleh menguruskan, biarkan mereka sejuk sedikit dan kemudian iczzle icing di atas.
Tag Resipi:
- Roti sarapan
- roti gulung kulit kayu manis
- sarapan pagi
- american
