The Spruce Eats / S & C Design Studios
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Sudah tiba masanya untuk menikmati minuman campuran yang benar-benar sekolah lama! The sling gin adalah koktail klasik yang ia adalah minuman Amerika ikon sebelum seseorang pernah bermimpi cocktail perkataan (ia telah disebutkan secara bertulis seawal 1785).
Ikatan asal akan dibuat dengan gin, brendi, wiski atau rum. Ia adalah cara untuk mencampur minuman hampir beberapa dekad sebelum para pembuat roti terkenal seperti Jerry Thomas melangkah di belakang bar pada lewat 1800-an. Hari ini, versi yang paling terkenal mengenai gin sling adalah jauh lebih rumit.
Dalam semua kejujuran, resipi gin ini mungkin akan merayu kepada peminum moden. Seperti yang anda akan nampak, ia adalah minuman yang sama sekali berbeza daripada keranjang tradisional. Versi ini tinggi dan menyegarkan dengan keseimbangan sempurna manis, masam, pahit dan herba. Sudah tentu, ia adalah koktel yang hebat dan rehat hebat dari minuman gin dan minuman soda yang mudah seperti gin rickey.
Bahan-bahan
- 1 1/2 auns gin
- 1 auns vermouth manis
- 3/4 auns jus lemon (segar)
- 1 auns sirap mudah
- Dash Angostura Bitters
- 3-4 auns air soda
- Hiasan: spiral lemon
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam shaker koktail yang penuh dengan ais, tuangkan gin, vermouth manis, sirap sederhana, dan pahit.
Goncang dengan baik.
Terikan ke dalam kaca garam yang penuh dengan ais segar.
Teratas dengan soda dan hiaskan dengan sentuhan lemon.
Hidangkan dan nikmati!
Penyesuaian Resipi
Anda juga boleh menikmati sling gin bagaimana nenek moyang Amerika menikmatinya. Seperti yang anda dapat lihat, ia adalah resipi minuman ringkas dan, terus terang, tidak lebih daripada mencairkan dan menghidangkan tembakan gin. Yang berkata, untuk kesederhanaannya, ia adalah minuman yang hebat.
Dalam bukunya, "Imbibe !, " David Wondrich mencurahkan empat muka surat untuk perbincangan mengenai slings. Ia adalah satu bacaan menarik untuk mana-mana geek sejarah koktel dan banyak tip dalam resipi ini ditarik dari itu.
Yang paling menarik ialah nota Wondrich yang selain pala, bahkan Jerry Thomas mempunyai masa yang sukar membezakan toddy daripada sling itu. Apapun yang anda lakukan, jangan lupa pala! Ia adalah apa yang membuat tali pinggang ini hebat.
- Untuk membuat sling gin klasik, larutkan 1 sudu gula dalam gelas lama dengan air 1/2 auns. Tambah 2 auns gin dan beberapa kiub ais. Kacau dengan baik dan selesaikan dengan buah pala yang baru parut. Sebagai pengganti gin moden, gantikan gin untuk membuat sling wiski, sling rum, atau sling brendi. Jika anda ingin membuat "sling panas", gunakan air panas dan bukannya sejuk.
Bagaimana Kuat Adakah Sling Gin?
Susunan gin moden tidak lebih kuat atau lebih ringan daripada rata-rata gin tinggi (contohnya gin dan tonik). Ia sepatutnya mempunyai kandungan alkohol sekitar 10 peratus ABV (20 bukti). Versi klasik adalah cerita yang berbeza, dengan berat kira-kira 26 peratus ABV (52 bukti), hampir sama kuatnya dengan martini.
Tag Resipi:
- Gin
- koktel
- american
- hari lahir
