Bath

Resipi pai runcit klasik custard

Isi kandungan:

Anonim

Spruce Eats / Ulyana Verbytska

  • Jumlah: 80 minit
  • Prep: 30 minit
  • Masak: 50 minit
  • Hasil: 8 hidangan
91 penilaian Tambah komen
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
445 Kalori
20g Lemak
60g Karbohidrat
7g Protein
Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×
Fakta pemakanan
Hidangan: 8 hidangan
Jumlah per hidangan
Kalori 445
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 20g 26%
Lemak 10g tepu 50%
Kolesterol 147mg 49%
Natrium 579mg 25%
Jumlah Karbohidrat 60g 22%
Serat Pemakanan 3g 12%
Protein 7g
Kalsium 124mg 10%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.
(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Puding puding rokarb yang hebat ini disesuaikan daripada risalah resipi vintaj dari Washington State Rhubarb Growers. Ia adalah resipi mudah, dan jika anda menggunakan keropok pai yang beku atau siap, ia tidak mengambil masa lebih daripada 15 minit untuk disediakan. Sebilangan kecil buah pala menambah rasa kepada pai tetapi berasa bebas untuk menggunakan kayu manis tanah sebaliknya.

Kerak pai semua mentega mudah dibaiki dengan pemproses makanan, tetapi anda boleh mengurangkan masa persediaan kira-kira setengah jika anda membuat pai dengan keropok pai beku. Jangan ragu untuk menggunakan pastri beku atau buatan sendiri, atau gunakan lembaran pastri pai sejuk.

Hidangkan pai ini di pesta masak seterusnya atau bawa bersama ke makan malam potluck. Ini adalah cara yang hebat untuk menggunakan roket segar, dan keluarga dan kawan anda akan menyukainya. Tidak hairanlah rhubarb pernah disebut "kilang pai!"

Bahan-bahan

  • Untuk Kerak Pai
  • 1 1/4 cawan tepung serba guna
  • 1/2 garam sudu teh
  • Pilihan: 1 sudu teh gula (kurang)
  • 8 sudu mentega (sejuk, potong kecil)
  • 4 hingga 6 sudu air (dengan ais)
  • Untuk Pengisian Cucard Rhubarb
  • 3 cawan rhubarb (diced)
  • 1 1/2 cawan gula pasir
  • 3 sudu tepung serba guna
  • Garam secubit
  • 1/2 buah pala kacang tanah
  • 2 telur besar
  • 2 sudu susu
  • 1 sudu mentega

Langkah-langkah untuk Membuatnya

    Kumpulkan ramuan.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Untuk membuat kerak pai, gabungkan 1 1/4 cawan tepung dengan 1/2 sudu teh garam, dan 1 sudu teh gula dalam mangkuk besar. Pukul untuk menggabungkan dengan teliti.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Tambah 8 sudu mentega potong dan bawanya ke dalam campuran tepung dengan jari atau pengadun pastri. Anda harus mempunyai beberapa keping mentega saiz masih utuh.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Kacau dalam 4 sudu air ais. Tambah lebih banyak air es, kira-kira 1 sudu teh pada satu-satu masa, sehingga campuran itu mula dipegang bersama.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Matikan doh ke atas permukaan yang terapung dan tekan sehingga anda mempunyai adunan yang halus. Jangan terlalu banyak kerja atau kerak akan menjadi sukar.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Bentuknya ke dalam cakera rata dan penyejuk selama 30 minit.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Panaskan oven ke 400 F (200 C / Gas 6).

    Gulungkan doh ke dalam bulatan kira-kira 11 inci dalam diameter.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Baris pinggan pai 9-inci dengan doh dan kelimai pinggir seperti yang dikehendaki.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Dalam mangkuk besar, gabungkan runcing diced dengan gula, tepung, garam, dan pala; Campurkan dengan teliti.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Dalam mangkuk lain, pukul telur dengan susu.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Masukkan campuran telur ke dalam rujar dan kacau sehingga dicampur.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Hidupkan campuran rhubarb ke dalam keropok pai yang disediakan. Dot dengan mentega.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 45 hingga 55 minit, atau sehingga ditetapkan.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

    Keluarkan pai ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya sebelum mengiris.

    Hidangkan puding puding dengan puding besar dengan krim yang baru diukir atau siap dihirup.

    Spruce Eats / Ulyana Verbytska

Tag Resipi:

  • Pai
  • pencuci mulut
  • american
  • hari buruh / peringatan
Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!