Diana Rattray
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1066 | Kalori |
| 66g | Lemak |
| 84g | Karbohidrat |
| 36g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1066 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 66g | 85% |
| Lemak tepu 27g | 135% |
| Kolesterol 122mg | 41% |
| Natrium 740mg | 32% |
| Jumlah Karbohidrat 84g | 31% |
| Serat Pemakanan 9g | 33% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 877mg | 67% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini adalah hidangan satu hidangan lazat, dan ia sangat mudah untuk disediakan. Ini cara yang baik untuk menggunakan sisa daging kornet yang tersisa, atau gunakan daging kornet dalam tin resipi. Resipi itu memanggil keju Swiss, tetapi gabungan Swiss dan cheddar atau campuran cheddar jack juga berfungsi.
Bungkus roti rai mentega adalah sentuhan penamat yang sempurna, dan kaserol boleh dibuat sehari lebih awal.
Bahan-bahan
- 3 cawan diced sisa daging kornet
- 4 sudu mentega (dibahagikan)
- 1 cawan bawang cincang
- 1/2 lada loceng hijau (dicincang)
- 1/2 sudu teh kering daun thyme
- 2 sudu mustard pedas (atau sawi sawi)
- 16 hingga 24 auns kentang coklat hash (dicairkan, kira-kira 5 hingga 6 cawan)
- Garam Kosher (secukup rasa)
- Lada hitam segar (secukup rasa)
- 1 1/2 cawan dicincang keju Swiss
- 1 cawan serbuk roti (sebaik-baiknya roti rai)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Ketuhar ketuhar kepada 375 F (190 C / Gas 5). Tuangkan hidangan baking ukuran 9 inci atau kaserol 2 1/2 kuartil.
Melelehkan 2 sudu mentega dalam kuali besar di atas api sederhana. Tambah bawang cincang dan lada lada dan masak, kacau sehingga lembut.
Tambahkan thyme dan diced daging lembu kornet dan kemudian tumis selama 2 hingga 3 minit, sehingga panas. Kacau dalam mustard dan ketepikan.
Tekan kentang yang dicairkan dengan ringan di dalam hidangan penaik. Taburkan kentang dengan lembut dengan garam dan lada Kosher, dan kemudian topi kentang dengan kira-kira separuh keju Swiss yang dicincang; sudu campuran daging kornet di atas keju. Taburkan bakar keju ke atas campuran daging lembu kornal.
Letakkan serbuk roti rai dalam mangkuk kecil. Meleleh baki 2 sudu mentega. Gerakkan mentega ke atas serbuk roti dan kacau dengan garpu. Taburkan serbuk rata ke atas kaserol.
Bakar kaserol selama 30 hingga 40 minit, atau sehingga panas dan topping ringan dicat.
Petua
- Jadikan Hadapan - Siapkan kaserol dan topinya dengan keju. Tutup penutup baking dengan kerajang dan singkapkan kaserol. Bawa keluar dari peti sejuk kira-kira 30 minit sebelum dibakar. Sediakan serbuk roti dan taburkan di atas. Bakar seperti yang diarahkan. Ia mungkin mengambil sedikit masa lagi. Suhu minimum selamat untuk kaserol adalah 160 F (71.1 C) pada termometer makanan.
Penyesuaian Resipi
- Daripada kentang coklat biasa, gunakan kentang gaya O'Brien dengan lada dan bumbu.
Lihat Carta Suhu Daging dan Tips Memasak Selamat
Tag Resipi:
- Keju Swiss
- brunch
- selatan
- jatuh
