Pickstock / Getty Images
- Jumlah: 10 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 10 jam
- Hasil: 12 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 149 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 149 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 2g | 3% |
| Lemak Lemak 1g | 4% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrium 497mg | 22% |
| Jumlah karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Pemakanan 7g | 26% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 128mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi sup sayur-sayuran ini dimuatkan dengan rasa, tetapi itu tidak bermakna ia dimuatkan dengan lemak atau kalori. Memberi tujuh sayuran yang berbeza dan dua jenis kacang, sup sedap ini mempunyai rasa yang kaya, dipertingkatkan dengan basil dan oregano, serta beberapa tetesan sos panas. Tetapi jangan biarkan jumlah ini menakutkan anda-ini pada dasarnya adalah "menambah semua bahan dan biarkan masak" jenis resipi. Strategi yang baik adalah untuk memotong sayur-sayuran pada malam sebelum dan kemudian masukkan ke crockpot keesokan harinya. Bayangkan pulang dari hari yang panjang di tempat kerja untuk hidangan lazat, sihat dan mengisi yang semua orang akan suka!
Sup boleh dibuat vegetarian dengan menukar sup ayam untuk sup sayur-sayuran, atau anda boleh menambah beberapa potong dicincang atau daging lembu untuk sup sup.
Resipi ini adalah untuk periuk 5- hingga 6-liter, tetapi anda boleh memotong bahan-bahan untuk crockpot yang lebih kecil. Hidangkan dengan roti berkerak dan keju Parmesan parut di sebelah jika dikehendaki.
Bahan-bahan
- Pilihan: 1 sudu besar minyak ditambah 1 sudu teh mentega
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 3 cawan kubis (dicincang)
- 2 cawan zucchini (cincang, atau squash musim panas)
- 1 cawan wortel (diced)
- 1 cawan saderi (dicincang)
- 1 (28 ounce) boleh tomato (undrained)
- 1 (15 ounce) boleh kacang hitam bermata (dibasuh dan dibilas dengan baik)
- 1 (15-ounce) boleh kacang merah buah merah (disiram dan dibilas dengan baik)
- 1 (10 ounce) pakej bayam (beku, dicairkan, dan kering)
- 4 cawan kaldu ayam (natrium rendah atau unsalted)
- 4 cawan jus tomat (atau V-8)
- 2 sudu sudu (kering, dihancurkan)
- 1 sudu teh oregano kering
- 1 sudu teh garam halal (atau secukup rasa)
- 1/4 sudu teh lada hitam (tanah baru)
- Pilihan: 3 hingga 5 tetes sos panas
- Pilihan: Keju parmesan parut untuk hidangan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Sekiranya dikehendaki, tumis bawang dalam sedikit mentega dan minyak sebelum menambah periuk perlahan.
Tambah bawang untuk memasak periuk, bersama-sama dengan bahan-bahan lain, kecuali keju.
Tutup periuk perlahan dan masak selama 8 hingga 10 jam.
Hidangkan sup dengan keju Parmesan parut jika dikehendaki.
Variasi
- Ini jenis resipi yang anda boleh menghapuskan atau menukar sayuran yang anda tidak peduli, menyesuaikannya dengan citarasa anda, tanpa mengorbankan integriti sup itu. Jika anda tidak menyukai zucchini, misalnya, masukkan sedikit lada bel. Bukan peminat kubis? Jangan masukkannya. Tidak mempunyai sebarang saderi di dalam peti sejuk? Tidak perlu risau-sup anda masih akan menjadi hebat. Jika anda menikmati sup sayur-sayuran ini dan mencari resipi yang sama, kenapa tidak cuba sup sayuran barli pot, sup super sihat yang diisi dengan sayur-sayuran seperti ubi jalar, bayam, dan jagung, serta adas, yang memberikan resipi ini rasa yang unik. Atau mungkin sup lentil yang dibuat di crockpot adalah apa yang anda berada dalam mood untuk-bacon membawa rasa berasap yang baik untuk resipi mudah ini.
Tag Resipi:
- sup
- sup sayuran crockpot
- hidangan
- asian
