Steve Cohen / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 8 Enchiladas (4 hingga 6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1080 | Kalori |
| 60g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 93g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 Enchiladas (4 hingga 6 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1080 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 60g | 76% |
| Lemak 15g tepu | 75% |
| Kolesterol 279mg | 93% |
| Natrium 862mg | 37% |
| Jumlah Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Pemakanan 7g | 25% |
| Protein 93g | |
| Kalsium 389mg | 30% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidangan ini datang bersama-sama dalam masa yang singkat bahawa ia adalah sempurna untuk makanan minit terakhir dan makan malam hari minggu. Kami menggunakan resipi sos enchilada merah untuk enchiladas saya, tetapi jika anda pendek pada masa atau bahan, ganti dengan sos yang dibeli di kedai.
Bahan-bahan
- 1 sudu besar jagung
- 2 cawan susu badam
- 1/2 cawan mentega mentah (tanah halus)
- 1/4 cawan khasiat pemakanan
- 1/2 cawan salsa ringan (kedai yang dibeli atau buatan sendiri)
- 1 sudu tahini
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/2 garam sudu teh
- 2 sudu minyak zaitun
- 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 1 lada beling hijau (dicincang)
- 1/4 cawan segar cilantro (cincang halus)
- 8 tortilla jagung
- 1 resipi enchilada merah
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 350 F.
Dalam periuk kecil, pasangkan tepung jagung dengan 2 sudu susu badam, kacau sehingga dibubarkan. Masukkan biri-biri susu badam, kacang tanah, yis pemakanan, salsa, tahini, serbuk bawang putih, dan garam, kacau sehingga dikombinasikan dengan baik. Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga campuran menebal, kira-kira 3 minit. Keluarkan dari haba dan ketepikan.
Di dalam periuk sederhana yang tebal di atas api sederhana, panaskan minyak zaitun, tambah dada ayam, bawang, dan lada lada sekali panas. Masak ayam, beralih sekali, sehingga ia melantun semula ke sentuhan, kira-kira 6 hingga 7 minit. Menggunakan spatula slotted, pindahkan dada ayam ke piring yang dilapisi dengan tuala kertas dan menanggalkan minyak berlebihan. Potong ayam yang dimasak menjadi 1 hingga 2 "dan kacau ayam cincang bersama-sama dengan bawang, lada, dan ketumbar ke dalam sos" keju ".
Sudu walaupun jumlah pengisian ke dalam tortilla. Gulungkan tortilla, tucking di hujung, dan susunkannya dalam satu lapisan dalam hidangan 9 "x 13". Tuangkan sos enchilada merah ke atas enchiladas dan bakar selama 20 minit. Hidangkan panas.
Tag Resipi:
- Lada
- makan malam
- mexican
- makan malam bersama keluarga
