Clive Champion / Getty Images
- Jumlah: 12 jam 15 minit
- Prep: 12 jam
- Masak: 15 minit
- Hasil: 50 keping (50 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 160 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 50 keping (50 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 160 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 12% |
| Lemak Lemak 7g | 34% |
| Kolesterol 8mg | 3% |
| Natrium 14mg | 1% |
| Jumlah karbohidrat 18g | 7% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 30mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Istilah "bonbon" berasal dari kata bon Perancis, yang bermaksud baik. Dating kembali ke tahun 1800-an di Perancis, perceraian ini datang ke Amerika kemudian pada abad ini dan menghasilkan banyak variasi. Diperbuat daripada pelbagai bahan yang berbeza, bonbon boleh menjadi buah, berkrim, atau kacang. Tidak seperti truffles, bonbons tidak dibuat secara eksklusif dengan coklat, tetapi sesetengahnya, seperti kita, memang dilindungi dalam coklat.
Walaupun kata-kata Amerika "duduk makan bonbons" bercakap buruk tentang orang yang memakan merawat yang enak, ia mengatakan banyak tentang betapa sukarnya untuk berhenti di hanya satu! Cari sendiri dengan mengikuti resipi bonbon yang mudah dan lazat. Pasangkan dengan secawan kopi yang kuat dan anda akan berada di surga bonbon.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan mentega
- 14 auns susu manis pekat
- 1 pon tepung gula
- 1 sudu vanila ekstrak
- 21 auns kelapa (flaked)
- 12 auns kulit badam (atau kulit coklat)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Meleleh mentega dalam dandang berganda.
Kacau dalam susu pekat manis.
Masukkan gula dan vanila serbuk. Campurkan sehingga rata.
Kacau dalam kelapa.
Tuangkan campuran ke dalam mangkuk, sejuk, dan tutup dengan balutan plastik.
Dinginkan campuran kelapa dalam sekelip mata, atau sekurang-kurangnya dua belas jam.
Gariskan kuali penaik dengan kertas atau kertas lilin.
Dengan tangan basah dan sejuk, gulung bola campuran ke dalam saiz walnut kecil. Letakkan kertas di kertas atau kertas lilin.
Hancurkan kulit coklat dan letakkan kepingan dalam mangkuk dandang ganda.
Apabila coklat cair, gunakan sudu untuk mengambil bonbon kelapa satu demi satu. Berikan setiap bola ke dalam kulit yang telah dicairkan, dan letakkan kembali pada lembaran penaik. Keluarkan sate.
Apabila anda selesai salutan semua bonbons, letakkan dulang ke dalam peti sejuk. Sebaik sahaja bonbons telah ditetapkan, simpannya dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk jika rumah anda hangat atau di kaunter jika rumah anda sejuk.
Nikmati sebagai pencuci mulut lengkap atau gunakannya untuk menghias kek atau kek cawan!
Jika Anda Tidak Memiliki Dandang Double
Walaupun terdapat banyak dandang ganda di pasaran untuk harga yang adil, menetapkan satu di rumah sangat mudah. Anda hanya perlu:
- Kaca potA kecil atau sederhana atau mangkuk keluli tahan karat yang duduk di atas periuk tetapi tidak menyentuh bahagian bawah
Kerana anda menggunakan air mendidih dalam periuk dan berehat mangkuk di atasnya untuk memanaskan dan mencairkan bahan-bahan anda, ketahui jumlah air yang anda gunakan. Air limpahan boleh berbahaya dan boleh menyebabkan kemalangan membakar. Kurang air sentiasa cara yang lebih selamat untuk pergi.
Mempunyai sarung tangan silikon di tangan atau potholder; mangkuk akan menjadi sangat panas. Keselamatan anda di dapur datang dahulu!
Brigadeiros Brazil dengan Susu PekatTag Resipi:
- coklat
- snek
- american
- christmas
