- Penulis dan koki makanan dengan banyak resipi yang diterbitkanLiving in Kuala Lumpur, MalaysiaManaged a Malaysian restaurant in London
Pengalaman
Dennis Sim adalah bekas penulis untuk The Spruce. Dia suka makanan yang enak dan suka memasak untuk keluarganya dan rakan-rakannya. Dia dimulakan dalam seni memasak di 15 dengan pelajaran tentang cara memotong ayam keseluruhan. Dia kemudian belajar seni membuat rempah, pasta pedas yang membentuk asas bagi banyak masakan Asia Tenggara. Dennis kini tinggal di Kuala Lumpur bersama isterinya dan dua orang anak.
Dennis digunakan untuk menjalankan restoran Malaysia di Belsize Park, sebahagian daripada London. Beliau melayani tetamu seperti hidangan gastronomi seperti sate, kari ayam, char kuay teow, atau mi goreng gaya Pulau Pinang.
Beliau telah memasak dan membuat resipi gambar untuk penerbitan dan menyumbang kepada buku mengenai cara menjalankan restoran. Pada masa ini, dia menghabiskan banyak masa untuk menyiapkan masakan tanpa keraguan, kebanyakannya dari Asia Tenggara, untuk keluarganya.
Pendidikan
Dennis Sim belajar untuk memasak sebagai seorang remaja.
Keahlian: makanan Malaysia, makanan Asia Tenggara Tajuk: Penulis Makanan Freelance + ChefMengenai The Spruce
The Spruce, sebuah jenama Dotdash, merupakan laman web baru yang menawarkan tip praktikal dan inspirasi untuk kehidupan yang terbaik. Keluarga jenama Spruce, termasuk The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, dan The Spruce Crafts secara kolektif mencapai 30 juta orang setiap bulan.
Selama lebih dari 20 tahun, jenama Dotdash telah membantu orang mencari jawapan, menyelesaikan masalah, dan mendapatkan inspirasi. Kami adalah salah satu daripada 20 penerbit kandungan terbesar di Internet mengikut comScore, sebuah syarikat pengukuran Internet terkemuka, dan mencapai lebih daripada 30% penduduk AS setiap bulan. Merek kami secara kolektif telah memenangi lebih daripada 20 anugerah industri pada tahun lepas sahaja dan, paling baru-baru ini, Dotdash dinamakan Penerbit Tahun oleh Digiday, penerbitan industri terkemuka.
