The Spruce / Victoria Heydt
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 148 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 148 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 7% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Kolesterol 34mg | 11% |
| Natrium 894mg | 39% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 15mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pembuka kegemaran di Caribbean, resipi untuk pelangi adalah untuk mengikuti, jadi sesiapa sahaja boleh membuatnya di rumah. Keseronokan lazat ini adalah goreng goreng yang dipenuhi daging goreng yang diperbuat daripada campuran yautia parut (akar taro) dan pisang hijau.
Vendor menjual lanskap di tempat berdiri dan panggangan di seluruh pulau Caribbean, walaupun mereka lebih dikenali sebagai makanan Puerto Riko. Anda boleh menukar resipi dengan mudah menggunakan ayam tanah, ayam belanda, atau daging babi atau menggunakan pelbagai resipi sofrito anda. Untuk versi kemewahan, benda-benda alcapurrias dengan picadillo Kuba, daging rempah-rempah tomat yang dibumbui, dibumbui.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- Untuk Masa Doh
- 5 pisang sederhana (hijau)
- 1 pound yautía (akar taro)
- 2 sudu teh garam
- Untuk Pengisian
- 1/2 pound daging lembu
- 1 sudu besar sofrito
- 1 sudu besar alcaparrado (campuran zaitun, pimientos, dan capers)
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat pelbagai langkah untuk resipi ini, hidangan Caribbean ini akan dipecah menjadi kategori yang dapat digunakan untuk membantu anda merancang lebih baik untuk penyediaan dan menggoreng.
Buat Masa
Kumpulkan ramuan.
The Spruce / Victoria Heydt
Kupas pisang hijau dan kupas dan basuh yautías.
The Spruce / Victoria Heydt
Tempat kedua dalam mangkuk air masin yang sejuk.
The Spruce / Victoria Heydt
Keluarkan pisang dan yautías dari air dan parut ke dalam mangkuk sederhana. Untuk memudahkan, anda juga boleh menggunakan pemproses makanan.
The Spruce / Victoria Heydt
Masukkan garam dan gaul rata. Mengetepikan.
The Spruce / Victoria Heydt
Buat Pengisian
Kumpulkan ramuan.
The Spruce / Victoria Heydt
Dalam periuk dalam atau kuali, coklat daging lembu. Keluarkan lemak.
The Spruce / Victoria Heydt
Masukkan sofrito, campuran alcaparrado, garam, dan lada, secukup rasa. Masak masak selama 5 minit.
The Spruce / Victoria Heydt
Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk selama beberapa minit.
The Spruce / Victoria Heydt
Goreng Alcapurrias
Pada sekeping kertas wax, laraskan 1 hingga 2 sudu campuran campuran masa dan buatkan cetek cetek di tengah. Anda juga boleh menggunakan telapak tangan anda bukannya kertas lilin.
The Spruce / Victoria Heydt
Masukkan 1 hingga 2 sudu teh ke dalam sumur.
The Spruce / Victoria Heydt
Tutup dengan campuran sedikit masa.
The Spruce / Victoria Heydt
Gunakan bahagian belakang sudu untuk melicinkan masa di sekeliling pengisian supaya tidak terdapat daging. Anda boleh membekukan alcapurrias pada ketika ini jika anda ingin menggoreng dan memakannya kemudian.
The Spruce / Victoria Heydt
Dalam penggoreng atau kuali yang mendalam, panaskan minyak yang cukup untuk menutup alcapurrias apabila menggoreng. Minyak itu harus dipanaskan hingga sekitar 360 F.
The Spruce / Victoria Heydt
Tambah alcapurrias, berhati-hati untuk tidak memerah minyak atau peniaga.
The Spruce / Victoria Heydt
Goreng hingga rangup dan emas, dari 5 hingga 7 minit.
The Spruce / Victoria Heydt
Tongkat alururrias pada tuala kertas.
The Spruce / Victoria Heydt
Biarkan sejuk sebelum makan.
The Spruce / Victoria Heydt
Hidangkan dan nikmati!
The Spruce / Victoria Heydt
Tag Resipi:
- Pisang
- pembuka selera
- karibia
- parti
