Wikimedia Commons
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 12 pancake 4 inci (berfungsi 12)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 207 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 12 pancake 4 inci (berfungsi 12) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 207 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 17% |
| Lemak Lemak 8g | 38% |
| Kolesterol 52mg | 17% |
| Natrium 544mg | 24% |
| Jumlah karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Pemakanan 3g | 9% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 101mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dengan resipi ini untuk lempeng labu bebas gluten, anda boleh membuat krep ringan dan spiced dalam beberapa cara - biasa, disediakan dengan epal cincang, atau dicampur dengan pecan cincang. Sekiranya anda mahukan penkek anda kedua-dua gluten- dan tanpa susu, pengganti kelapa atau pengganti bukan tenusu kegemaran anda untuk susu sebenar. Hidangan ini membuat hidangan sarapan pagi yang lazat atau makanan ringan pada waktu siang jika anda ingin sesuatu yang manis dan mengisi.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan santan (cahaya dalam tin atau susu sebenar)
- 1 cawan puree labu (tanpa tin, tidak pernah dipanggang / dipanaskan pai labu pie)
- 3 telur
- 2 sudu besar. minyak zaitun (cahaya, atau minyak kanola)
- 2 sudu besar. epal sider cuka
- 1 sudu kecil. ekstrak vanila
- 2 cawan tepung (bebas gluten semua tujuan, sebaik-baiknya tanpa menambah xanthan atau gusi guar)
- 4 sudu besar. gula perang
- 1/2 sudu teh. garam
- 2 sudu kecil. serbuk penaik (tanpa gluten)
- 1 sudu kecil. serbuk penaik
- 1 1/2 sudu teh. kayu manis
- 1 sudu kecil. allspice
- 1/4 sudu teh. guar gum (atau gusi xanthan, hilang jika anda menggunakan campuran tepung GF serba guna yang mengandungi xanthan atau guar gum)
- Minyak tambahan untuk memasak penkek
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Gabungkan susu, labu, telur, minyak, cuka dan vanila dalam mangkuk pencampur sederhana dan pukul sehingga halus dan berkrim.
Dalam mangkuk campuran sederhana berasingan, gabungkan tepung bebas gluten, gula, serbuk penaik, baking soda, rempah ratus, garam dan xanthan atau guar gum. Pukul sehingga dikombinasikan secara menyeluruh.
Masukkan bahan kering kepada bahan basah dan kacau sehingga dikombinasikan.
Tuangkan kira-kira 1/2 sudu teh minyak masak dalam kuali berat dan panas di atas api tinggi sederhana.
Tuangkan 1/4 cawan adunan pancake ke dalam keranjang preheated dan lancar ke dalam bulatan dengan sudu. Masak setiap sisi pancake sehingga keemasan, kira-kira dua hingga tiga minit setiap sisi.
Tambah kira-kira 1/4 hingga 1/2 sudu teh minyak untuk dimasak terlebih dahulu sebelum menuang adunan ke dalam kuali untuk setiap pancake. Hidangkan panas.
Penyesuaian Resipi
- Tambah hanya satu lagi ramuan resipi labu labu ini dan anda mempunyai beberapa perisa yang lazat. Cuba percikan kira-kira 1 sudu besar epal dadu halus (simpan kulit!) Ke satu sisi lekapan labu untuk lekapan labu labu apel yang lazat. Sekiranya anda seorang kekasih kacang, cuba tambah kira-kira 1 sudu pecan cincang untuk pasta panci pecan yang bebas gluten. Ia semudah menyiapkan campuran pancake labu, menuangkannya ke kuali anda dan menambah bahan pilihan anda. Kemudian masak seperti biasa!
Peringatan Memasak Gluten-Free
Sentiasa pastikan permukaan, perkakas, alat dan peralatan anda bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk tidak mengandungi gluten.
Tag Resipi:
- labu
- sarapan pagi
- american
- kembali ke sekolah
