Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Nectar: 3 jam
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 156 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 3g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 koktel (1 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 156 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 1g | 1% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 5mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 3g | 1% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 7mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Apabila anda mempunyai vodka organik yang hebat, anda memerlukan koktail segar yang hebat yang membolehkannya bersinar. Demikianlah dengan Square One Organic Vodka dan Coriandrum, salah satu koktail ketumbar yang akan kamu temukan.
Terdapat begitu banyak untuk suka tentang resipi minuman ini. Ia segar dan menyegarkan, ditambah ia direka untuk membuat anda merasa senang untuk terlibat dalam koktail yang hebat.
Dibuat oleh Alberta Straub dari Cocktails on the Fly, Coriandrum dinamakan untuk genus tumbuhan yang termasuk ketumbar. Resipi ini menggunakan pengadun berbentuk ketumbar yang mudah dibuat dengan membuat madu agave dengan biji ketumbar. Apabila ramuan itu bercampur-campur ke dalam martini vodka, perubahan itu agak menyenangkan.
Hidangkan minuman unik ini pada brunch musim bunga atau pesta musim panas dan nikmati reaksi tetamu anda apabila mereka mengambil hidangan pertama!
Bahan-bahan
- Untuk Nasiar Ketumbar:
- 1 cawan biji ketumbar
- 4 cawan air
- 1 1/4 cawan agave nectar (Madhava Organic)
- Untuk Cocktail:
- 2 auns vodka (Square One Organic)
- 1/4 auns vermouth kering (Cinzano Bianco)
- Nasi goreng ketumbar
- Bitter orange dash
- Hiasan: biji ketumbar
- Hiasan: twist lemon
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, koktel ini dipecah menjadi kategori yang boleh berfungsi untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persediaan dan pemasangan.
Buat Nectar Ketumbar
Kumpulkan ramuan.
Dalam periuk, masak biji ketumbar dan air pada api yang sangat rendah selama 30 minit. Keluarkan dari haba.
Tambah madu agave (sirap mudah boleh digunakan) dan kacau dengan baik.
Biarkan ia curam selama beberapa jam dan uji rasa. Biarkan ia lebih lama jika diperlukan.
Apabila rasa yang dikehendaki dicapai, ketatkan benih dan botol. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu.
Buat Coriandrum Cocktail
Dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan ais, tuangkan vodka, vermouth kering, madu ketumbar, dan pahit oren.
Goncang selama 30 saat.
Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Hiaskan dengan beberapa biji ketumbar dan sentuhan lemon.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Jangan mengelirukan biji ketumbar dengan daun cilantro. Kedua-duanya boleh datang dari tumbuhan yang sama tetapi mempunyai perisa yang sama sekali berbeza. Coriander citarasa seperti bijak, ikan, dan lemon yang digulung menjadi satu, sementara cilantro mempunyai rasa lemon-lada yang mungkin terlalu kuat untuk minuman ini. Sesetengah orang juga mengesan rasa sabun di cilantro atau tidak suka secara umum untuk itu, jadi itu bukan pilihan jika anda mahu minuman yang akan merayu kepada semua orang.
Variasi Resipi
- Tambah dimensi ke nektar ketumbar dengan membawa rasa pelengkap. Potongan timun, halia, serai, atau pudina membuat pasangan yang baik dengan biji dan boleh ditambah ke dalam air. Anda juga boleh memerah dengan sedikit lemon atau limau. Sebelum ini, sebarang ramuan atau rempah boleh digunakan untuk merasakan nektar dan membuat marti vodka adat. Cukup ikuti langkah yang sama untuk mencipta air yang disemai menggunakan ramuan pilihan anda. Basil, kapulaga, lavender, oregano, rosemary, dan bijak akan menjadi titik permulaan yang sangat baik.
Bagaimana Kuat Adakah Coriandrum?
Selain daripada resepi yang paling lazat, kebanyakan vodka martinis adalah minuman yang sangat kuat dan Coriandrum tidak terkecuali. Ini akan mencampur sehingga 28 peratus ABV (56 bukti), yang lebih separuh kekuatan vodka sendiri. Ambil mudah dan nikmati rasa.
Tag Resipi:
- koktel vodka
- american
- parti
- minuman
