Diana Rattray
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 16 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 784 | Kalori |
| 63g | Lemak |
| 43g | Karbohidrat |
| 14g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 16 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 784 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 63g | 81% |
| Lemak Lemak 32g | 158% |
| Kolesterol 164mg | 55% |
| Natrium 71mg | 3% |
| Jumlah Karbohidrat 43g | 16% |
| Serat Pemakanan 10g | 36% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 131mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kue zucchini ini akan menyenangkan walaupun zucchini-haters paling adamant. Zucchini yang dicincang, kerepek coklat, dan kacang cincang masuk ke dalam kek mudah ini Bundt cake. Kek zucchini cukup lembab untuk menikmati tanpa glaze coklat. Sekiranya anda tidak mahu membakarnya, hanya segarkan sedikit gula tepung atau sajikan dengan aiskrim ais krim.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan)
- 4 telur besar
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1/4 sudu teh ekstrak badam
- 1 cawan krim masam
- 1 campuran kek (coklat fudge, dengan puding dalam campuran, kira-kira 15.25 auns)
- Pilihan: 1/2 sudu teh kayu manis (tanah)
- 1 zucchini sederhana (dicincang, kira-kira 1 1/2 cawan dicincang)
- 1 cawan coklat cawan (semisweet)
- 1 cawan pecan (cincang, atau walnut)
- Untuk Glaze Chocolate:
- 2 auns coklat tanpa gula
- 2 sudu mentega
- 1 cawan tepung gula
- 3 hingga 4 sudu air mendidih
- Pilihan: 1/4 sudu vanila ekstrak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Ketuhar ketuhar ke 325 F untuk kuali berwarna gelap atau 350 F untuk kuali berwarna terang.
Tuangkan tepung dan tepung roti kue Bundt 12-cup atau kue tiub satu keping 10 inci.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul 1/2 cawan mentega yang lembut sehingga ringan dan berkrim.
Masukkan telur, 1 sudu teh ekstrak vanila, dan ekstrak badam; Campurkan dengan baik.
Tambah krim masam dan kayu manis, jika menggunakan; Campurkan dengan baik. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, pukul dalam campuran kek. Teruskan memukul sehingga adunan itu licin dan dicampur dengan baik.
Lipat di zucchini yang dicincang, cip coklat, dan pecan cincang.
Sudu adunan ke dalam periuk yang disediakan dan bakar selama 40 hingga 50 minit, atau sehingga tusuk gigi atau tester kek keluar dengan bersih apabila dimasukkan ke tengah kek.
Letakkan kek pada rak selama 10 hingga 15 minit.
Balikkan kek ke atas plat hidangan untuk menyejukkan sepenuhnya. Gerimis kek dengan kacau coklat (resipi di bawah) atau debu dengan gula serbuk yang diayak.
Buat Coklat Coklat
Letakkan coklat tanpa gula dan 2 sudu mentega dalam periuk dan letakkan di atas api yang rendah. Masak, kacau sentiasa, sehingga coklat dan mentega cair.
Ayur tepung gula dan masukkannya ke campuran coklat bersama dengan 2 sudu air mendidih. Semasa kacau sentiasa, terus tambah air mendidih dalam jumlah yang sangat kecil sehingga glasir cukup nipis untuk meresap kek. Tambah kira-kira 1/4 sudu teh vanila ekstrak, jika dikehendaki.
Geremis hangat ke atas kek sejuk atau sedikit panas.
Tag Resipi:
- kek
- pencuci mulut
- selatan
- jatuh
