The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 70 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 55 minit
- Hasil: 1 pai (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 351 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 36g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 pai (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 351 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 20g | 25% |
| Lemak tepu 13g | 63% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Natrium 300mg | 13% |
| Jumlah karbohidrat 36g | 13% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 8g | |
| Calcium 127mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini sama dengan pai "mustahil". Pai itu berakhir dengan kerak di bahagian bawah kuali.
Hidangkan pai yang sejuk dengan sebatang krim disebat dan hiaskan dengan beberapa kelapa panggang, jika dikehendaki. Lihat petua dan variasi bagaimana untuk memanggang kelapa.
Bahan-bahan
- 4 telur besar
- 3/4 cawan gula pasir
- 1/2 cawan tepung serba guna
- Secubit garam
- 4 sudu besar cair mentega
- 1 gelas kepingan kelapa yang manis
- 1 sudu vanila ekstrak
- 2 cawan susu
- Pilihan: 2 cawan krim (atau topping)
- Pilihan: 1/2 cawan kelapa bakar untuk hiasan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Mentega dengan plat 9- atau 10-inci atau semburan dengan semburan masak nonstick. Tetapkan plat kue pada helai baking sheet. Panaskan ketuhar ke 350 F / 180 C / Gas 4.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul telur dengan gula sehingga dicampur dengan baik. Masukkan tepung dan garam dan kemudian pukul sehingga licin. Pukul di dalam kelapa dan vanila dan kemudiannya ditumbuk secara beransur-ansur dalam mentega cair. Dengan pengadun pada pukulan kelajuan rendah dalam susu sehingga dicampur dengan baik.
Tuangkan campuran kelapa ke dalam plat pai yang disediakan. Bakar pai selama 50 hingga 60 minit, atau sehingga ditenun dan ditetapkan. Pai itu akan dinaikkan di sekitar tepi pada mulanya, tetapi ia akan mereda apabila ia sejuk.
Hidangkan pai dengan krim disebat dan percikan kelapa panggang, jika dikehendaki.
Tutup pai sisa dan penyejuk sehingga dua hari.
Petua
- Bagaimana Cara Memanggang Kelapa: Masukkan 1/4 hingga 1/2 cawan kelapa pekat yang dipanis dalam kuali kering di atas api sederhana. Masak, kacau dan goyang kuali, sehingga kelapa itu ringan ditenun. Keluarkan dari panas dan pindahkan kelapa ke dalam piring supaya ia akan berhenti memasak. Makanan yang dibuat dengan telur dan susu, labu, pai catur, keju krim, dan lain-lain-mesti dimasak hingga sekurang-kurangnya 160 F / 71 C dan sisa mesti disimpan di dalam peti sejuk.
Tag Resipi:
- kelapa
- pai
- kami serantau
- bakar
