Krisana Antharith / EyeEm / Getty Images
Sesetengah tumbuh-tumbuhan adalah sangat mudah untuk tumbuh, mereka harus bermula dari benih. Bermula dari benih menjimatkan wang dan dapat mengisi tempat-tempat yang kelihatan agak kosong sementara perennials lain diisi. Di ladang kami, kami merancang untuk sekurang-kurangnya kehilangan anak benih 3 hingga 5 peratus sejak kita memusnahkan tumbuhan kurang sempurna dengan kejam. Ini bererti bahawa beberapa tahun, kita ditanam setiap dua minggu, untuk memenuhi permintaan herba kita. Herba yang cepat berkembang boleh dipercayai dan boleh digunakan untuk menggantikan herba yang rosak atau kurang di taman.
Herba-herba berikut cepat bercambah dan cepat berkembang. Mereka agak toleran sejuk, jadi cuaca musim bunga yang berubah-ubah tidak akan banyak masalah. Sebagai manfaat tambahan, tumbuh-tumbuhan ini tumbuh dengan cepat sehingga anda sering dapat menuai jatuh dari mereka. Walaupun mereka tidak dapat berkembang hingga ke ketinggian penuh, anda akan dapat menuai keratan tambahan sebelum jatuh fros.
-
Dill
Maria Mosolova / Stockbyte / Getty Images
Dill tidak keberatan pada musim bunga awal musim sejuk dan basah. Ia muncul dengan cepat dan boleh digunakan sebaik sahaja cukup untuk memotong.
Ramai yang popular, yang dikenali sebagai Dill Fern Leaf, tumbuh sejumlah besar daun sebelum ia mula berbunga. Ia adalah cara yang baik untuk membina bekalan dill untuk musim yang lepas.
Kerana ia pergi ke benih agak cepat, anda mungkin mempunyai beberapa dill baru yang sudah berkembang. Sebaik sahaja anda membersihkan serpihan musim gugur di taman, anda akan sering menemui beberapa benih dill baru yang menenggelamkan kepala mereka.
Dill mencerahkan banyak hidangan, terutama dialu-alukan pada musim sejuk apabila kita makan banyak makanan yang lebih berat. Cuba buat Kacang Dilly Green, dengan dill tambahan.
-
Cilantro
seni yang terbaik! / Getty Images
Cilantro adalah mesti mempunyai apa-apa hidangan pedas, dan ia menawarkan dua untuk satu panen dari kedua-dua daun sebagai cilantro dan biji sebagai ketumbar. Anda boleh tumbuh cilantro pada awal musim, dan membenarkan ia pergi ke benih. Kemudian, biarkan benih itu tumbuh semula dan mempunyai panen baru lurus hingga jatuh hingga lalat salji.
Cilantro yang anda tuai pada musim gugur nampaknya lebih manis dan lebih penuh rasa. Kami menyifatkan ini untuk tumbuhan yang kurang tertekan dalam cuaca sejuk (cilantro tidak suka haba dan akan bolt dengan serta-merta semasa gelombang panas).
Anda mungkin perlu menuai cilantro anda apabila ia lebih pendek daripada anda biasa. Jangan risau: Cuma turunkan batang yang lebih pendek dan nikmatilah!
Cilantro cukup mudah untuk berkembang di dalam rumah juga. Apa yang diperlukan adalah cahaya yang cukup. Ia boleh ditanam di bawah cahaya yang mudah dengan kejayaan yang besar.
-
Balsem Lemon
Isteri Pertanian
Balsem Lemon, yang berada dalam keluarga pudina, pasti hidup sehingga reputasi pudina menjadi kuat dan produktif. Tiada apa-apa yang menonjol di taman musim gugur daripada penanaman pokok limau yang rimbun, memandang tinggi terhadap semua warna pudar di taman. Kadang-kadang kelihatan bahawa tukang kebun telah menanam tumbuhan segar!
Balsem Lemon benar-benar tumbuh dengan baik apabila ia tidak mempunyai tekanan haba. Adalah munasabah untuk memangkas balon lemon apabila anda memisahkan taman untuk musim gugur, biarkan ia tumbuh semula sehingga fros diperkirakan, dan kemudian potong sekali lagi.
-
Basil
Johnnie Davis / Getty Images
Basil adalah sesuai untuk senarai pantas ini. Basil sangat memaafkan, dan semakin banyak anda memotong kemangi, semakin tebal dan menghambat pertumbuhan, jadi tanam sepanjang musim. di ladang kami, kami menanamnya setiap dua minggu dan memotong seluruh tumbuhan selasih untuk menuai. Sekiranya anda mempunyai kurang daripada pokok kemangi yang lengkap, bagaimanapun, anda akan ingin mengetepikan daun yang anda mahu gunakan dan biarkan ia tumbuh semula.
Basil sensitif kepada beku, menjadikannya tumbuhan pertama yang menderita apabila suhu turun, tetapi ia juga tumbuh di dalam rumah yang sangat baik. Ramuan serba boleh membeku dengan baik. Tumbuh seberapa banyak yang anda boleh dan membekukannya dalam dulang ais kiub dengan sedikit minyak untuk mengekalkan warna hijaunya.
-
Borage
Westend61 / Getty Images
Borage adalah ramuan yang mempesonakan, yang menjadikan tempat tumpuan yang menakjubkan untuk taman, tetapi ia sering diabaikan untuk daun-daun yang lazat yang boleh dimakan dalam salad. Kerana ia reseks begitu prolifically, jika anda mempunyai borage di taman, melihat dengan teliti di sekitar kilang ibu, dan menuai beberapa anak benih kecil sampai beku tiba. Seperti banyak ramuan ramuan cuaca yang sejuk, borage menikmati pertumbuhan kemudian tanpa panas musim panas memecahkan kekuatannya.
