Lara Hata / Photodisc / Getty Images
- Jumlah: 75 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 10 empanadas (Serves 5)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 336 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 53g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 10 empanadas (Hidangan 5) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 336 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 14% |
| Lemak 3g tepu | 16% |
| Kolesterol 44mg | 15% |
| Natrium 29mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 53g | 19% |
| Serat Pemakanan 8g | 28% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 34mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Setiap resipi empanada bermula dengan doh. Berikut adalah adonan empanada yang mudah dibuat dengan tepung, garam, air, telur, cuka, dan pemendekan.
Bahan-bahan
- 3 tepung cawan (tambah sedikit lagi untuk menguli)
- Garam 1 sudu teh
- 1/2 cawan air sejuk
- 1 telur
- 1 putih telur
- 1 cuka sudu teh
- 3 sudu memendekkan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk, pukul air, telur, putih telur dan cuka bersama-sama. Mengetepikan.
Dalam mangkuk yang berasingan, kacau bersama 3 gelas tepung dan garam.
Potong pemendekkan ke dalam campuran tepung dengan pengadun pastri atau dua pisau mentega.
Jadikan telaga di tengah campuran tepung dan tuangkan bahan cair dari mangkuk pertama ke tengah.
Campurkan bahan basah dan kering dengan garpu sehinggalah menjadi kaku.
Matikan doh ke permukaan yang terapung ringan.
Knead itu hanya sehingga semua tepung dimasukkan dan adunan halus.
Balut doh plastik dan sudu selama sekurang-kurangnya 1 jam, tetapi tidak melebihi 24 jam.
Nikmati!
Petua
- Jika anda mahu menyimpan doh lebih lama daripada 24 jam, anda boleh membekukannya.
Tag Resipi:
- doh
- adunan empanada
- pembuka selera
- karibia
