shingopix / Getty Images
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
Tiada memasak diperlukan untuk pembuka selera yang cepat dan mudah ini. Feta adalah keju yang hebat untuk sentiasa menyimpan di dalam peti sejuk anda kerana ia dapat dengan mudah diubah menjadi makanan pembuka atau makanan ringan yang indah. Beli seluruh potongan feta, bukannya hancur, untuk rasa dan persembahan yang lebih baik.
Herba segar atau kering (atau rempah) boleh digunakan untuk merasakan feta, walaupun dalam kebanyakan kes herba segar mempunyai lebih banyak rasa. Hidangkan feta ini dengan hirisan baguette atau roti kegemaran anda, ditambah zaitun dan daging sembuh.
Gunakan satu, atau beberapa, jenis herba pada keju. Pasli segar, thyme, dan oregano sangat bagus. Basil berfungsi dengan baik. Atau cuba sedikit pudina atau dill segar.
Feta tetap segar dalam peti sejuk anda untuk masa yang lama, terutamanya apabila disimpan dalam cecair (air ditambah sedikit garam berfungsi dengan baik). Sekiranya feta telah menjadi buruk, ia akan membaui dan merasai, dengan cara yang tidak enak. Sebaiknya, beli bahagian yang lebih kecil yang akan anda gunakan dalam masa dua minggu.
Bahan-bahan
- 1/2 lb. keju feta
- 2 sudu besar. minyak zaitun tambahan dara
- 2 sudu besar. herba segar (oregano, pasli, thyme, mint, atau dill)
- Pilihan: 1 sudu kecil. serpihan lada merah
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan feta pada plat bersaiz sederhana atau hidangan platter.
Minyak zaitun minyak di atas.
Taburkan herba dan serpihan lada merah pada feta.
Tag Resipi:
- feta
- pembuka selera
- greek
- parti
