THEPALMER / Getty Images
- Jumlah: 18 minit
- Prep: 8 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 2 Filet Mignon (2 porsi)
Ini adalah cara yang mudah tetapi berperisa untuk menyediakan filet mignon yang sempurna. Gorgonzola menambah gigitan asin ke stik, menghasilkan gabungan rasa yang sempurna. Hidangkan dengan kentang goreng atau dua kali dibakar.
Bahan-bahan
- 2 filet mignon, kira-kira 1 1/2 inci tebal
- Garam laut 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL lada hitam
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL serbuk bawang putih
- 2 sudu teh / 10 mL minyak zaitun
- 1/4 cawan / 60 mL keju gorgonzola
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Pemanasan panas untuk panas yang tinggi.
Campurkan garam, lada hitam, dan serbuk bawang putih.
Berus stik dengan minyak zaitun dan musim kedua-dua belah stik dengan gosok perasa.
Tempatkan di grill grate dan masak selama 5 minit setiap sisi, atau ke dada yang dikehendaki.
Setelah masak dengan keinginan anda, keluarkan dari panggangan dan segera atas dengan 2 sudu makan (30 mL) keju gorgonzola yang telah hancur.
Panas dari stik yang dimasak dengan membenarkan keju menjadi lembut dan sedikit cair.
Stik piring dan sajikan dengan kegemaran anda.
Tag Resipi:
- stik
- hidangan
- american
- hari lahir
