Etika untuk makan makanan jari

Makanan Finger.

Solstock / Getty Images

Sesetengah makanan dimaksudkan untuk dimakan dengan jari anda. Persoalannya ialah bagaimana anda tahu apa itu?

Anda mungkin juga mendapati bahawa etiket menggunakan (atau tidak menggunakan) perkakas untuk makanan anda adalah serantau, atau ia mungkin bergantung pada pilihan tuan rumah. Sebelum anda melawat kawasan yang anda tidak kenal, pelajari beberapa kastam, termasuk apa yang anda boleh atau tidak boleh makan dengan jari anda.

Pernahkah anda pergi ke restoran atau pesta makan malam dan bertanya-tanya sama ada anda perlu menggunakan garpu atau jari anda? Salah satu cara untuk mengetahui adalah menonton tuan rumah atau tuan rumah. Perlu diingat bahawa terdapat beberapa garis panduan umum yang dapat membantu anda dengan hasrat anda untuk mempunyai adab yang baik.

Makan makanan tanpa garpu dan pisau boleh bersenang-senang dan sesuai, selagi mereka sepatutnya dimakan dengan cara itu. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa makanan dan acara yang memerlukan perkakas selain jari anda. Ketahuilah peraturan dan apabila anda boleh memecahkannya tanpa melihat boorish. Seorang tetamu dengan sikap meja yang baik lebih cenderung untuk dijemput kembali ke pesta makan malam yang akan datang daripada orang yang melakukan satu kesalahan selepas satu sama lain.

Kaedah-kaedah mengenai apa yang anda boleh lakukan pada berkelah atau pihak luaran adalah lebih liberal daripada apa yang harus anda lakukan semasa makan malam rasmi. Setiap rantau juga mempunyai adat dan tradisi sendiri. Contohnya, di beberapa rumah di selatan, walaupun yang paling cantik belle selatan akan mengambil daging babi dalam tulang dengan jari-jarinya, sesuatu yang mungkin membuat tenggelam di utara. Sekiranya anda sentiasa ragu-ragu tentang perkakas yang hendak digunakan atau jika tidak baik untuk mengambilnya dengan jari anda, sekali lagi, nonton tuan rumah.

Setelah makan sebahagian makanan jari, tahanlah keinginan untuk menjilat jari anda bersih. Sebaliknya, gunakan serbet atau sapukan basah untuk mendapatkan residu makanan dari jari anda.

Artichokes

Apabila anda dihidangkan sebagai artichoke sebagai hidangan pembuka, gunakan jari anda untuk menarik daun dengan menahannya pada ujung runcing. Berikan hujung artichoke yang lain ke dalam sos yang disediakan.

Letakkannya di dalam mulut anda dan mengikis bahagian yang boleh dimakan dengan gigi teratas anda. Tuan rumah atau tuan rumah harus menyediakan pinggan atau mangkuk untuk membuang bahagian daun yang tidak boleh dimakan. Jangan biarkan daun dibuang pada plat hidangan.

Asparagus

Lembing yang panjang, kurus, hijau ini membingungkan walaupun ahli etika yang paling menonjol. Ada yang mengatakan tidak apa-apa untuk makan dengan jari anda, sementara yang lain mengatakan bahawa anda sepatutnya memotongnya dan memakannya dengan garpu. Sesetengah orang memilih untuk mengambil bahagian tengah dan mengatakan bahawa ia adalah baik untuk memakannya dengan jari anda selagi ia tegas. Walau bagaimanapun, jika anda mendapati asparagus anda basah atau lemas, makan dengan garpu anda.

Buah

Keseluruhan, buah-buahan mentah pada umumnya dimakan dengan jari-jari. Walau bagaimanapun, apabila dimasak, gunakan perkakas yang paling dekat dengannya. Koktail buah, walaupun buahnya tidak dimasak, harus dimakan dengan sudu atau garpu. Sekiranya buah dalam apa-apa jenis sirap atau jus, gunakan garpu untuk mengelakkan kekacauan.

Bacon

Apabila anda dihidangkan bacon segar, teruskan dan pilih dengan jari anda. Walau bagaimanapun, jika lembut, gunakan garpu dan pisau anda. Melakukan sebaliknya mungkin agak kemas.

Keju

Anda harus makan keju dengan garpu jika dihidangkan sebagai sampingan yang mengiringi hidangan lain, seperti daging atau pai. Jika ia adalah pembuka selera, gunakan perkakas dapur atau tusuk gigi untuk mengangkatnya dari dulang. Anda boleh memakannya dengan jari anda selepas ia berada di pinggan anda.

Kerepek

Cip boleh dimakan dengan jari pada setiap masa kerana mereka akan hancur jika anda cuba memotong atau menikamnya dengan garpu. Ingatlah bahawa ia sentiasa sopan santun untuk menggandakan cip anda ke bekas yang biasa. Jika anda ingin mencelupkan cip anda sebanyak dua kali, masukkan beberapa sos ke dalam plat peribadi anda dan mencelup sebanyak yang anda mahu.

Ayam

Ayam adalah salah satu daripada barangan makanan itu, seperti daging babi, orang tunggul. Saya mengesyorkan makan semua ayam, termasuk goreng, barbeku, atau dibakar dengan garpu dalam suasana awam, sama ada ia kasual atau formal. Walau bagaimanapun, selalu baik untuk menggunakan jari anda untuk memakan ayam semasa memasak atau berkelah luaran.

Jagung pada Cob

Sangat sedikit tuan rumah yang mungkin berkhidmat jagung di tongkol di majlis makan malam rasmi. Walau bagaimanapun, jika anda mendapati diri anda menghadapi tongkol di atas pinggan anda, ia boleh diterima dengan menggunakan jari anda dan mengeringkannya. Bagaimanapun, cuba lakukan ini dengan berhati-hati, dan jangan tarik keluar tusuk gigi untuk mengeluarkan biji dari gigi anda.

Kaedah yang lebih baik dan kurang kemas mungkin adalah untuk memiringkan tongkol di hujungnya, dan menggunakan pisau anda, perlahan-lahan melihat kernel dari tongkol. Kemudian, anda boleh menyandarkannya dengan garpu anda dan tidak menghadapi risiko mendapat jagung di antara gigi depan anda sepanjang malam.

Fries Perancis

Sama ada anda berada di majlis makan malam rasmi atau kasual, gunakan garpu anda untuk makan kentang goreng Perancis. Satu-satunya masa yang perlu anda makan dengan jari anda adalah apabila anda berada di restoran makanan segera atau berkelah. Walau bagaimanapun, jika anda dihidangkan kentang goreng dengan hamburger, dan pelayan wanita menggunakan jarinya, dengan segala cara, lakukan apa yang dilakukannya. Anda tidak mahu menjadikannya kelihatan seperti kancing.

Pizza

Tidak syak lagi bahawa pizza adalah makanan jari. Bagaimanapun, jika sekeping yang anda pilih berat dengan topping, anda boleh memilih untuk menggunakan garpu. Adalah lebih baik untuk menjadi lebih formal dalam persekitaran yang santai daripada menimbulkan noda sos pizza di hadapan baju anda.

Udang

Kaedah makan udang ditentukan oleh beberapa faktor. Jika mereka dihidangkan dalam sos koktel dengan garpu kecil yang terletak di pinggir pinggan, gunakan garpu. Udang dengan ekor pada pinggan hidangan hendaklah dimakan dengan jari anda. Pegang ekor, celupkannya dalam sos, menggigit bahagian yang boleh dimakan udang, dan buang dalam hidangan atau mangkuk yang disediakan oleh pelayan wanita. Udang pada tusuk harus dipotong dari kayu dan dimakan dengan garpu.

Sushi

Kebanyakan sushi perlu dimakan dengan jari. Walau bagaimanapun, jika anda ditawarkan penyepit, anda boleh menggunakannya. Sebilangan kecil sushi boleh dimakan dalam satu gigitan. Apabila anda dihidangkan dengan kepingan yang lebih besar atau roll keseluruhan, angkat ke mulut anda dengan jari atau penyepit dan gigit apa yang anda boleh mengunyah.

Kebanyakan pembuka selera

Kecuali jika anda ditawarkan garpu apabila hidangan pembuka disajikan, mereka boleh dimakan dengan jari anda. Ini termasuk telur, roll-up, sayuran dengan mencelup, zaitun, acar, dan keropok. Gunakan perkakas dapur bukannya tangan anda untuk mengambil makanan dari piring hidangan di bufet pembuka selera. Jika pembuka selera dihidangkan pada tusuk gigi atau lidi, pilihlah dengan tongkat itu.