Matzoh toffee toffee

Elizabeth LaBau

Jumlah: 32 minit
Prep: 20 minit
Masak: 12 minit
Hasil: 1 1/2 lbs. Gula (5 porsi)

10 penilaian Tambah komen

Kami panggil toffee "ajaib" matzoh ini kerana rasa itu keluar dari dunia ini! Sungguh menakjubkan bahawa lembaran matzoh, mentega, dan gula perang boleh bergabung untuk membentuk gula-gula yang citarasa seperti toffee. Tambah beberapa coklat dan badam, dan anda mempunyai perlumbaan Paskah yang sungguh menarik!

Bahan-bahan

5 matzohs
1 cawan / 8 auns mentega
1 cawan / 4 1/2 auns gula perang (dibungkus)
1 1/2 cawan / 9 auns cip coklat
Pilihan: 1/2 cawan badam (dicincang panggang)

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Tutup lembaran pembakar dengan kerajang aluminium, dan semburkan kerajang dengan semburan masak nonstick. Panaskan ketuhar anda ke 350 F.

Tutup lembaran pembakar dengan lapisan lembaran matzoh, memecah mereka untuk mengisi jurang jika perlu.

Campurkan mentega dan gula perang dalam periuk kecil di atas api sederhana. Kacau sehingga gula menjadi larut. Biarkan campuran datang ke mendidih. Setelah ia mendidih, biarkan ia mendidih selama 3 minit lagi.

Keluarkan campuran dari panas, dan tuangkan dengan teliti ke atas matzoh. Gunakan spatula offset atau pisau untuk melicinkan bahagian atas dan pastikan gula merata meliputi seluruh kawasan. Tidak mengapa jika terdapat beberapa tempat kosong, ia akan merebak seperti bakes.

Bakar selama 10 hingga 12 minit, membaling separuh melalui dan semak sekali-sekala untuk memastikan ia tidak terbakar. Sekiranya ia kelihatan terlalu gelap di sekeliling tepi, keluarkannya.

Setelah keluar dari ketuhar, taburkan cip coklat di bahagian atas lapisan toffee dan biarkan ia berdiri selama 1 hingga 2 minit sehingga cip coklat mula mencair. Gunakan spatula untuk menyebarkan coklat sama rata ke permukaan.

Sekiranya dikehendaki, taburkan kacang-kacangan di bahagian atas dan tekan perlahan-lahan untuk mematuhi manakala coklat masih basah.

Letakkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkan. Kerosakan dengan tangan sekali ditetapkan.

Tag Resipi:

Toffee
pencuci mulut
american
Paskah

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!