LauriPatterson / Getty Images
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 1 hidangan
Sandwich bologna adalah pilihan makan tengah hari tetapi ada banyak cara untuk menjadikannya lebih menarik. Di Selatan, contohnya, tukang masak memberikan sandwic ini sedikit sentuhan dengan menggoreng bologna terlebih dahulu. Mereka hanya meletakkan kepingan bologna ke dalam periuk bumbung yang ringan dan tidak masak dan goreng sehingga mereka dicat. Semakin tebal pemotongan Bologna, semakin baik, jadi minta bologna dari kaunter deli bukannya membelinya.
Bahan-bahan
- 1 sudu besar minyak canola
- 1 hingga 2 kepingan bologna (tebal)
- 1 keping keju Amerika
- 1 sudu teh mayonis
- 2 keping roti putih
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan minyak canola dalam kuali nonstick pada suhu tinggi.
Letakkan bologna di kuali dan masak sehingga coklat, kira-kira 1 hingga 2 minit pada setiap sisi.
Teratas dengan sebilah keju Amerika dan keluarkan pan dari panas.
Letakkan mayonis di bahagian dalam kedua-dua keping roti dan letakkan bologna goreng dan keju cair pada satu keping. Teratas dengan sekeping roti dan sajian yang lain.
Petua
- Sandwic bologna goreng membuat kenyataan yang kuat sehingga mana-mana hidangan sampingan yang disajikan bersama-sama dengan pasti bukan tarikan utama. Tetapi apa yang boleh mereka lakukan ialah mengimbangi berat dan rasa bersalah-sandwich ini. Pilihan yang baik adalah krim atau cili laura, tomato homegrown (jika mereka tidak di sandwic), salad pasta yang dipenuhi dengan sayur-sayuran, atau salad.Less kentang pilihan yang sihat tetapi lazat adalah kentang goreng atau kentang goreng-cerek yang dimasak garam laut dan cuka, garam laut, dan lada, atau polos adalah pilihan terbaik. Untuk versi lebih tinggi daripada sandwic rendah ini, gunakan tukang roti atau roti Perancis atau brioche bun bukan roti putih. Anda juga boleh memasak sandwic yang lengkap dalam sedikit mentega untuk luar yang renyah dan makan tengah hari yang lebih dekaden.
Variasi Resipi
- Walaupun lazat seperti itu, anda boleh memasukkan bahan-bahan yang berlainan atau bumbu untuk mengubah sandwic ini sedikit. Slip pada satu keping atau dua tomato untuk menambah sedikit warna dan pemakanan kepada sandwic. Atau teratas dengan cabai untuk makan tengah hari yang hangat dengan berat daging dan rasa. Sandwic ini juga lazat dengan lapisan coleslaw terletak di tengah. Untuk menambah sedikit gigitan, pertimbangkan untuk menukar mayo untuk sawi. Anda boleh pergi untuk pelbagai jenis mustard kuning biasa, yang paling lazat, tetapi jika anda mahukan lebih banyak haba, tersebar pada sedikit sawi coklat pedas, yang memancarkan senjata api dan cukup kuat untuk menyesuaikan rasa kuat bologna goreng. Mustard Dijon memetik banyak pukulan tetapi dengan cara yang lebih canggih, dan mustard bijirin mempunyai zing Dijon bersama-sama dengan tekstur yang ketara untuk menjadikannya pilihan yang memuaskan pada sandwic bologna goreng.
Tag Resipi:
- Keju Amerika
- makan tengah hari
- selatan
- malam semalam
