photo_stella / Getty Images
Musim paskah Ortodoks Yunani (Paskah) bermula dengan The Great Lent, bermula pada Isnin (Bersih Isnin) tujuh minggu sebelum Ahad Paskah. Kepercayaan Ortodoks Yunani mengikuti kalendar Julian diubahsuai untuk menetapkan tarikh Paskah setiap tahun dan Paskah harus jatuh selepas Paskah, sehingga tidak selalu atau sering bertepatan dengan tarikh Paskah dalam agama lain.
Tempoh Tempoh
Minggu-minggu Great Lent adalah:
- Ahad Pertama (Ahad dari Orthodoksi) Ahad Kedua (St. Gregory Palamas) Ahad Ketiga (Adoration of Cross) Ahad Keempat (St. John of Climax) Ahad Kelima (St. Mary of Egypt)
Berpuasa
Lenturan Ortodoks Yunani adalah masa berpuasa, yang bermaksud menjauhkan diri dari makanan yang mengandung haiwan dengan darah merah (daging, ayam, permainan) dan produk dari binatang dengan darah merah (susu, keju, telur, dll), dan ikan dan makanan laut dengan tulang belakang. Minyak zaitun dan wain juga terhad. Jumlah makanan setiap hari juga terhad.
Tujuan puasa adalah membersihkan tubuh serta roh sebagai persiapan untuk menerima Kebangkitan pada Paskah, yang merupakan yang paling suci dari semua ketaatan dalam kepercayaan Ortodoks Yunani.
Pembersihan Spring
Di samping pembersihan badan dan semangat, Lent juga merupakan masa tradisional untuk pembersihan rumah musim bunga. Rumah dan dinding mendapatkan kot baru atau cat, dan di dalamnya, almari, almari, dan laci dan dibersihkan dan disegarkan.
Menu dan Resipi untuk Isnin Bersih
Isnin Bersih adalah hari pertama Lent, dan perayaan besar yang dipenuhi dengan adat dan tradisi. Kanak-kanak membuat anak patung kertas bernama Lady Lent (Kyra Sarakosti) yang mempunyai tujuh kaki, mewakili jumlah minggu dalam Lent. Setiap minggu, kaki dibuang ketika kami mengira Paskah. Pada Isnin Bersih, semua orang berangkat untuk sehari di pantai atau di negara ini, atau ke kampung-kampung nenek moyang mereka. Di kampung-kampung di sekitar Greece, jadual disediakan dan dipenuhi dengan makanan tradisional pada hari itu untuk mengalu-alukan lawatan rakan dan keluarga.
Resipi Lenten
Makanan yang dimakan semasa Kusta dihadkan, tetapi itu tidak bermakna hidangan Lenten membosankan dan hambar. Sejarah diet yang bersandar pada vegetarian telah menghasilkan pelbagai makanan lazat yang memenuhi keperluan Lenten.
Cara Tahu Jika Resipi Memenuhi Sekatan Lenten
Apabila mempertimbangkan jika resipi memenuhi keperluan, cari makanan yang tidak mempunyai daging, ayam, ikan, produk tenusu, telur, minyak zaitun dan wain. Sesetengah kegemaran disesuaikan untuk memenuhi larangan Lenten dengan menggantikan minyak sayuran untuk minyak zaitun, dan marjerin sayuran untuk mentega, dan dengan menggunakan produk bukan tenusu dan pengganti telur.
