Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 3-4 bahagian (3-4 hidangan)
Daging kambing panggang ini diasinkan dalam perapian terinspirasi India dan dimasak dengan panas dan pantas. Hidangan ini berfungsi dengan baik dengan beras atau sayur-sayuran panggang.
Bahan-bahan
- 12 cawan rusuk lambang
- 1/4 cawan / 60 mL air
- 3 sudu besar / 45 mL minyak
- 1/4 cawan / 60 mL yogurt
- 1 sudu kecil / 15 mL cuka putih
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 2 sudu teh / 10 ml serbuk bawang
- 2 sudu teh / 10 mL serbuk kari
- 1 sudu teh / 5 mL serbuk bawang putih
- 1 sudu besar / 15 mL Garam Masala
- 2 sudu teh / 10 mL garam
- 1 sudu teh / 5 mL serbuk cili
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan daging kambing dalam hidangan penaik cetek. Menggabungkan bahan-bahan lain dan tuangkan daging. Tutup dan simpan selama 4 hingga 24 jam.
Pemanasan panas untuk api sederhana. Letakkan daging pada grill grill yang sihat dan masak selama 4 hingga 5 minit pada setiap sisi.
Keluarkan dari panas dan berkhidmat dengan sos kegemaran anda atau yogurt.
Tag Resipi:
- Domba
- hidangan
- indian
- cookout
